Это вкусное мясное блюдо достаточное легко и очень просто готовится, поэтому его запросто можно включить в повседневное меню.
Нам понадобится:
- крахмал картофельный просеянный (36 г);
- филе куриное без кожицы (820 г);
- крупное яйцо куриное сырое (три штуки);
- белый лук салатный небольшой (три штуки);
- измельченная зелень петрушки (32 г);
- ореховое масло ароматное для жарки (27 мл);
- соль (по вкусу);
- оливковый майонез (230 г);
- белый перец тонкомолотый (3 г).
Процесс приготовления:
Кубиками небольшого размера нарезать куриное филе, измельчить его блендером, затем почистить необходимое количество салатного лука, после этого можно приготовить густую заправку. В небольшую мисочку разбить куриные яйца, добавить оливковый майонез, насыпать картофельный крахмал, перемешать до однородности.
В миску выложить куриный фарш, добавить нарезанный лук, влить густую майонезную заправку, перемешать, после накрыть емкость крышкой. Убрать посуду с куриным фаршем в майонезном маринаде на пять часов в холодильную камеру, после этого подготовить сковороду, влить в нее достаточное количество масла, затем сформировать из куриного фарш небольшие плоски котлеты и до румяного оттенка обжаривать их со всех сторон. Далее обжаренные куриные котлеты по-купечески переложить на блюдо, присыпать ароматной зеленью и подавать в горячем виде с отваренным рисом басмати.
Понравилось ставьте лайк и подписывайтесь - Вам не сложно а мне приятно
Еще рецепты
Котлеты Бородинские. Просто и очень вкусно
Восхитительная говядина с черносливом в горшочках