От таких котлет будут в восторге, не только взрослые, но и дети!
Котлеты получаются совершенно не жирными, сочными и нежными!
Что нужно для приготовления:
500 гр фарша из кролика
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 ст. л сметаны
1 яйцо
30 мл молока
3 куска хлеба
1 ст. л муки
30 мл сливок
Соль по вкусу
Растительное масло для обжарки
Приготовление:
Налейте молоко в глубокую миску и положите туда хлеб, чтобы он впитал в себя всю жидкость.
Мелко нарежьте лук и чеснок.
Разомните размокший хлеб до однородности и добавьте сметану, яйцо, соль и нарезанный чеснок с луком.
В готовую смесь введите фарш и хорошо перемешайте.
В конце добавьте муку и еще раз перемешайте.
Формируйте котлеты мокрыми руками и обжарьте по 5 минут с каждой стороны.
Затем влейте сливки и закройте крышкой. Готовьте на медленном огне еще 5-6 минут.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать еще больше вкусных и полезных рецептов, подписывайтесь на канал!
