Сегодня, 15 декабря, отмечается Международный день чая (International Tea Day). В России этот напиток попробовали раньше, чем в Англии. В 1638 году наш посол привёз 64 килограмма чая в подарок от Алтын-хана. А спустя 30-40 лет чаем уже вовсю торговали на ярмарках. К середине XVII века в стране можно было купить до десяти сортов чайного листа, а в 1679 году был заключён договор с Китаем о его регулярных поставках. По сей день чай является одним из самых любимых напитков среди россиян. Специально к знаменательной дате Красноярскстат подготовил информационный обзор о потреблении чая в Красноярском крае.
В январе-сентябре 2018 года в крае было продано чая на 2,59 миллиарда рублей, что на 0,7 процента больше, чем за соответствующий период 2017 года (в сопоставимых ценах).
По данным выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств, потребительские расходы на покупку чая в III квартале 2018 года составили 71,4 рубля в среднем за месяц на одного члена домохозяйства и увеличились по сравнению с соответствующим периодом 2017 года на 1,4 процента.
В ноябре 2018 года средняя цена 1 килограмма черного байхового чая в Красноярском крае сложилась на уровне 687,18 рубля (в декабре 2017 года – 645,12 рубля), по отношению к декабрю 2017 года прирост потребительских цен на чай черный байховый составил 103,8 процента.
Средняя цена чая черного байхового пакетированного (25 пакетов) увеличилась с 54,29 рубля (в декабре 2017 года) до 54,43 рубля (в ноябре 2018 года).