ОЧЕНЬ вкусный, нежный и красивый слоеный салат! Украшение любого стола, в том числе праздничного! Гости будут в восторге! :) Простой рецепт приготовления.
Ингредиенты
Кальмаров - 600 грамм
Куриное филе - 250 грамм
Яйца - 4 шт.
Твёрдый сыр - 80 грамм
Рис (сухой) - 50 грамм
Маленькая луковица - 1 шт.
Для смазывания слоёв:
Майонез - 120 грамм
Натуральный йогурт - 120 грамм
Начинаем приготовление
Для начала нам нужно измельчить кальмары, которые предварительно отвариваем и очищаем:
Далее приступаем к грудке: мелко режем с помощью ножа.
Теперь следует порезать луковицу очень мелким кубиком:
После чего трем твёрдый сыр на небольшую тёрку, как видно на фото:
Подготовка ингредиентов почти закончена. Теперь нужно оделить желтки от белков и натереть на небольшой тёрке по-отдельности:
Готово! Начинаем выкладывать салат на сервировочную тарелку с помощью кольца для запекания. Сначала выкладываем половину кальмаров и смазываем.
Теперь нам понадобится половина имеющегося лука. Далее - желтки.
Выкладываем варёный рис.
Снова смазываем слой и берем куриное филе:
Далее необходимо выложить натёртый сыр, не забыв перед этим нанести майонезно-йогуртовую смесь:
Опять смазываем и выкладываем оставшиеся кальмары и лук:
И, наконец, финальный слой - белки. Выглядит уже чудесно!
Снимаем кольцо и вот что получается!
Очень нежный салат, который обязательно следует попробовать.
Приятного аппетита!
Читайте также другие интересные рецепты:
Лучший рецепт салата Оливье – классика на Новый год
Квасим капусту: тот самый бабушкин рецепт
Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ! Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!