Салат очень необычен, но вкусен. Может пригодиться в качестве блюда для праздничного стола.
Понадобятся следующие ингредиенты:
1. Рукола, которая будет служить подушкой для выкладывания салата, который будет оформлен в виде кольца.
2. Грудка куриная отварная, копченая, обжаренная на растительном масле или приготовленная на гриле.
3. Маленькие помидоры, можно Черри (можно заменить большим количеством маринованных огурцов).
4. Финики.
5. Маринованные огурцы.
6. Любой тертый сыр.
7. Оливковый майонез.
Приготовление:
1. Разобрать куриное мясо на волокна.
2. Нарезать соломкой огурчики и финики, очищенные от косточек.
3. Помидоры нарезать мелко, оставив несколько половинок для выкладывания на готовом блюде в качестве украшения.
4. Посолить по вкусу (очень хорошими вкусовыми качествами обладает розовая Гималайская соль).
5. Добавляем несколько ложек тертого сыра, оставив небольшое его количество для украшения при подаче блюда.
6. Кладем майонез и добавляем черный молотый перец.
Украшаем готовое блюдо:
1. На дно салатника кладем руколу.
2. Выкладываем салат в кольцо, посыпав массу сверху тертым сыром. Салат при этом выглядит очень нежно.
3. Располагаем половинки помидор по всему блюду.
Если к вам придут гости, и вы поставите на стол блюдо с этим салатом вряд ли кто-то откажется положить пару-другую его ложек в свою тарелку.
Еще рецепты
Куринный суп с овощами и булгуром. Очень вкусный рецепт.
Мясные котлеты с кабачком.