В Болгарии, ученые проводили исследование и выяснили, что перепелиные яйца выигрывают перед таблетками виагры. Это объясняется тем, что в их составе большое количество микроэлементов, в особенности фосфор, и витаминов А, В1 и В2, и все это — при полном отсутствии холестерина!
Был даже изобретен особый коктейль: кола 120гр, коньяк 20гр, сахар 1 ч.л., свежие перепелиные яйца 3шт, ломтик лимона и немного минеральной воды с газом. Говорят, действие такого коктейля на потенцию удивит любого. А в Германии мужчины, которые выпивают натощак 4 перепелиных яйца очень гордятся своей потенцией.
По сравнению со своим собратом куриным яйцом, в перепелином больше витаминов: А в 2,5 раза, В1 — в 2,8 раза, В2 — в 2,2 раза. Также в несколько раз выше содержание фосфора и калия, и в 4,5 раза — железа. Фосфор способствует развитию мышления и способности к запоминанию.
В Японии, тщательно изучив полезные свойства перепелиных яиц, каждый школьник ежедневно получает на обед два перепелиных яйца. Доказано, что так они лучше усваивают информацию и легче запоминают. У перепелиных яиц очень плотная оболочка под скорлупой, которая не дает бактериям проникать внутрь, поэтому в них никогда не бывает сальмонеллы.
К тому же перепела устойчивы к инфекционным заболеваниям, из-за своей высокой температуры — 42 градуса. Из белка овомукоида, который содержится в перепелиных яйцах изготавливают лекарство против аллергии, сами яйца также гипоаллергенны. Те, кто добавил перепелиные яйца в свой рацион замечают улучшение самочувствия.
