Грядущая праздничная декада — не только пир души и тела, но и солидные расходы. Попробуем посчитать, сколько может потратить среднестатистическая тульская семья.
Нынешние праздничные каникулы, конечно, явно сложатся более экономной, нежели ранее. Свои коррективы вносит пандемия — массовых мероприятий на городской площади со ставшими традиционными в последние годы шашлыками и прочими вкусностями на свежем воздухе не предусмотрено. Поздние вечерние посиделки в барах-ресторанах до 16 января — тоже под запретом. Так что возвращаемся к старым добрым советским посиделкам друг у друга на кухнях под гитарку. Ладно, под гитарку — уже преувеличение. Шутка.
Итак, самые большие статьи расходов. Их всего две: новогодне-рождественский стол и подарки. Откровенно говоря, индустрия последнего и держится всего на нескольких датах в году, но Новый год тут лидирует. По крайней мере, в нашей стране.
Ну и гадость, эта ваша заливная рыба!..
Все помнят эту цитату. Но для нынешних новогодних праздников это будет весьма актуально. Тут уж от умения хозяюшек зависит. По восточному календарю грядет год Белого Металлического Быка. Неторопливый, уверенный в себе, трудолюбивый — он придет на смену Белой Крысе. Значит, наличие на праздничном столе блюд из говядины — моветон. А вот салатики — самое оно!
И наступает время поэкспериментировать, потому как среднестатистический «тазик» оливье на тульскую семью обходится, судя по нынешним ценам супермаркетов, чуть ли не в 200 рублей за порцию. В принципе, если обойтись без тех самых гостей с гитаркой на кухне, то вроде бы как и вполне терпимо.
Поэтому зелень — ну а что еще любят коровки?. Плюс легкая заправка — в приоритете. (Подробнее)