Разрушение мифов: яблоко на ужин, 2 литра воды в день, питание после 18.00 вечера. Действуют ли эти правила?
Всемирная паутина буквально кишит разного рода информацией о трендах в диетологии, детоксах и волшебных жиро сжигающих суперфудах. Тема похудения сейчас стала слишком популярной, а количество экспертов на один квадратный метр увеличивается с каждым днем - все знают, как правильно, и учат этому остальных.
Вместо того, чтобы проконсультироваться с диетологом, девушки бегут на женские форумы или на личную страницу многомиллионного блогера прочитать о его личном опыте, который подходит далеко не всем. А из ленты соц сетей на нас вываливается: «На завтрак обязательно нужно есть овсянку, в день выпивать 2 литра воды, и конечно же, не есть после 18.00 и переходить на вегетарианство – и будет тебе счастье, стройная фигура и богатый муж!».
Половина диет и советов не работает в действительности, ведь к каждому человеку необходим индивидуальный подход, исходя их его анализов, предпочтений и целей. Поэтому давайте разрушим главные мифы о правильном питании и немного облегчим себе жизнь вместе с нутрициологом Анной Ивашкевич.
«Овсянка, сэр!» - основной прием пищи – это завтрак из овсяной каши
Если будешь есть овсянку каждый день, то, скорее всего, ты станешь английским джентльменом. Шутка, конечно. Завтрак, безусловно, очень нужен и важен для нас, однако, планета крутится не только вокруг овсянки:
Во-первых, не всякая овсяная крупа полезна. Включать в свой рацион нужно не каши 5-ти минутки, которые содержат большое количество сахара, усилителей вкуса, различных добавок вредных для нашего организма, а грубые малообработанные овсяные хлопья. И варить ее следует более 15 минут.
Во-вторых, процесс похудения возможен только на каше грубого помола, сваренной на воде, без добавления молока или сливок и исключения сахара. Добавлять в свой рацион такой завтрак лучше перед тренировкой – сложные углеводы усваиваются быстрее при наличии физической нагрузки.
Ну, и, в-третьих, овсяная каша в чистом виде не самый идеальный вариант для завтрака. В ней содержится мало белка, который необходим организму в утренние часы. Поэтому каша подойдет для бранча и ее можно сочетать с сыром, творогом и даже омлетом.
Но если вы преданный фанат овсянки, то лучше всего брать цельную крупу, которую надо варить длительное время, так как именно в ней содержатся витамины, минералы и клетчатка. А вместо сахара можете добавить в нее ягоды или фрукты, они не только добавятся сладости, но и украсят ваш завтрак.
«Эх, яблочко, да на тарелочке…» - если хочешь есть, съешь яблоко
Начнем с того, что все диеты, основанные на одних овощах и фруктах, не принесут ничего хорошего для вашего организма. Обильное поедание фруктов может привести к метеоризму, вздутию, проблемам со стулом и даже головным болям.
Данная фраза правдива только в одном – если ты не хочешь яблоко, значит ты не голоден. То же самое можно сказать и про знаменитое изречение: «хочешь есть, попей водички». Оно, кстати, куда полезнее.
Для того, чтобы похудеть, нужно научиться слушать свой организм и различать голод и аппетит. Если вы проголодались, то наброситесь на любую тарелку и абсолютно все, что вам предложат (хотя, все же стоит быть разборчивым и здесь). А вот, если вы начинаете раздумывать – то ли бургер хочется, то ли булочку, то ли суши заказать – это может быть попытка заглушить стресс, психологическую и эмоциональную усталость. Выпейте воды, у вас может быть обыкновенная жажда и курьера из сервиса доставки можно смело отменять.
В день необходимо выпивать 2 литра воды
Здесь можно поспорить относительно правдивости мифа. Количество выпитой воды в день должно исходить из вашего веса и влажности (летом потребление воды должно быть больше, так как в жаркие дни влажность ниже 40%). Согласно последним исследованиям водный баланс организма можно поддерживать не только обычной водой, но и чаем и даже кофе. Однако, стоит выпивать в день хотя бы 2-3 стакана чистой воды.
И если вам не хочется пить, то насильно в себя вливать воду не нужно. И также опасно пить большое количество воды за раз. Лучше растянуть «водные процедуры» в течение дня.
Есть ли жизнь после 18.00? – после шести вечера есть нельзя
После 18.00 не только можно, но и нужно есть. Но не радуйтесь и не бегите сейчас, сломя голову к холодильнику – для начала следует разобраться в своем распорядке дня и режиме.
Если вы жаворонок и ложитесь спать около 21.00 или 22.00 вечера, то, безусловно, после 18.00 уже есть не стоит. Можно выпить травяного чая с мелисой, мятой, пустырником или ромашкой, чтобы лучше спалось и заглушить чувство голода, если оно вдруг возникло.
А если вы сова и энергия только начинает бурлить в вас ближе к 23.00, то, конечно же, последний прием пищи может быть и 19.00 и даже в 20.00. Главное правило – это поесть за 1,5-2 часа до сна. Это может быть легкий салат с морепродуктами, со свеклой, козьим сыром и рукколой, и даже рыба с овощами – вариантов много.
