Для начала что нам понадобится, это:
Молоко 400мл
Яйца 2 шт.
Брусничное варенье 4 ст.ложки
Лимон 1 шт.
Ванильный сахар 9г
Манная крупа 75г
Сахар 2 ст.ложки
Ну что же начинаем наше приготовление наивкуснейшего буберта.
Для начала на нужно поставить молоко в сотейнике на огонь, высыпать манную крупу , натереть на терке цедру лимона и всё тщательно перемешать.
Дальле добавяем в манку ванильный сахар и одну ст. ложку сахара, постоянно помешивая венчиком.
Дальше взбиваем белки в отдельной миске миксером до пышной пены.
Эту загустевщую манку на нужно снять огня и влить туда желтки, одновременно помешивая венчиком.
Теперь нам нужно белки аккуратно влить в манку и тщательно перемешать.
И потом на дно двух креманок кладём по 1 ст.ложке варенья, и перекладываем наш буберт(то есть наш манный пудинг) и сверху и можно украсить ещё ложечкой варенья, чтобы было красиво.
Приятного аппетита 🥞