У производителя Кроп-Пиво из краснодарского города Кропоткин есть в ассортименте линейка объединенная одним именем и посвященная князю, революционеру и анархисту Петру Алексеевичу Кропоткину.
Выдающаяся личность конечно, правда непонятно какое он имеет отношение к пиву. В честь него разве что назван город, где базируется пивоварня. Но сорт нашего сегодняшнего обозреваемого вообще имеет название Russian Red Ale, о котором я впервые слышу)) Да, красный эль существует в природе, но Ирландский, и даже он в пивоваренной истории России непопулярен. Что же о нем говорят на сайте производителя:
Русский эль это оригинальное пиво, которое отличает особый рубиновый цвет, приятный ячменно-солодовый вкус и аромат.
Изобретатели, не иначе. Хотя чего там, просто взяли и "приватизировали" стиль пива, князь Кропоткин бы не одобрил))
Что по цифрам.
ТТХ
Пиво светлое фильтрованное непастеризованное "Князь Кропоткин Русский Красный Эль"
- Стиль - красный эль.
- Алкоголь - 4.7%. Плотность - 13.0%.
- Состав - вода питьевая, солод пивоваренный ячменный поджаренный и неподжаренный, хмель гранулированный, пивные дрожжи.
- Объем - 0.5 л.
- Свежесть/срок годности - прошло 3 месяца из 4.
- Производитель - ООО "Кроп-Пиво", г. Кропоткин, Краснодарский кр..
- Цена - 88 руб в фирменный магазине "Кроп-Пиво", г. Краснодар (на сентябрь 2020 года).
- Рейтинг Untappd - 2.92 из 5.
По цифрам никаких отличий от Ирландской версии "красняка" не замечаю.
Наливаем и...
Присматриваемся
Медный насыщенный цвет, тело прозрачное, пузыриков мало, пена вроде плотная, но оседает, хоть и не быстро.
Принюхиваемся
Ароматика вполне элевая - присутствуют характерные дрожжевые эфиры в виде легких цветочков, но грязноватых, еще в аромате простая, чуть жженая карамель.
Заливаем
Тело плотненькое, газация насыщенная, но не навязчивая, во вкусе внезапно преобладает хмель - он ложится заметной травянистостью на карамельно-солодовое тело и остается в послевкусии в том же тандеме. Сладость заметна, но на среднем уровне. А вот элевой составляющей во вкусе уже маловато.
Мысли
Неплохо, вполне неплохо.
Выкрученная карамельность вполне себе балансируется хмелем, и он вкусный, объемный, а не плоский или горький. И послевкусие приятное тоже.
Но вот, если соотносить со стилистикой, то это точно не Ирландский красный эль, там хмеля столько быть не может и карамельность меньше, она должна быть тостовая, как у бельгийцев.
Что ж, ну возможно это новый чисто русский стиль пива, продуманный в провинции) Кароч, смысл в сабже имеется.
Как-то так...
Пейте вкусное пиво, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте....
Еще по теме: Региональный бельгийский сэйзон сваренный по иностранной лицензии! Koekedam - Бубновая Дама от Кроп-Пива.