19 октября 2020 года в журнале Nature Food были опубликованы данные исследования, о результатах которого, как мне кажется, должны знать все родители. Это исследование касается употребление детьми пластика.
Многие, наверное, в курсе, насколько пластик заполонил океаны. Он приносит большой вред их обитателям и люди всерьёз озабочены тем, как же справиться с этой катастрофой. Но, как оказалось, не только морские обитатели вынуждены заглатывать пластик. Люди тоже получают с пищей миллионы частиц микропластика (того же пластика). И больше всего страдают, по понятным причинам, дети на искусственном вскармливании.
Пластик - это удобно. Мы храним продукты в пластиковой таре, покупаем воду в пластиковых бутылках, используем одноразовую посуду и столовые приборы из пластика.
Пластик не бьётся, не имеет вкуса и запаха, легко моется. Но... пластик не такой уж стойкий. И его микрочастицы легко отделяются и проникают в соседние вещества. В полном соответствии с законами физики и химии, процесс этот идёт тем быстрее, чем выше температура пластика.
И вот взрослым проще
Что мы едим из пластика? Воду холодную пьём из пластиковой бутылки, изредка что-то съедаем из одноразовой посуды.
А дети до года?
Дети на искусственном вскармливании. Их кормят из бутылочек. Согласно статистике, 82% бутылочек сделаны из современного пластика - полипропилена, считающегося на сегодняшний день самым безопасным. Перед использованием бутылочки стерилизуют при высокой температуре, затем заливают в них горячую воду, разводят смесь, встряхивают, охлаждают и дают ребёнку.
Учёные провели эксперимент
Пластиковые бутылочки кипятили, потом сушили, заливали воду, добавляли смесь, встряхивали. А затем смесь пропускали через специальный фильтр, который задерживал микрочастицы пластика.
Оказалось, что в одном литре смеси, приготовленной таким образом, обнаруживалось до 16,2 млн частиц микропластика. Соответственно, в каждое кормление (200 мл) ребёнок может получать до 3 млн микрочастиц пластика.
Взрослый человек получает "всего лишь" 100 000 частиц микропластика в год.
Почему же ребёнок получает так много?
Всё дело в тепловой обработке бутылочек и контакте с горячей водой.
Позиция ВОЗ
В настоящее время Всемирная организация здравоохранения не сформулировала однозначное мнение по этому поводу. Она лишь призвала учёных всего мира провести больше исследований на эту тему, чтобы понять, может ли это быть опасно.
Что делать?
Напрашивается прямой вывод: отдать предпочтение стеклянным бутылочкам. Но можно использовать и пластиковые, если соблюдать меры предосторожности.
Инструкция
Шаг 1
После кипячения бутылочек, два-три раза ополосните их кипячёной прохладной водой.
Шаг 2
Разводите смесь в эмалированной или стеклянной посуде, там же охлаждайте её.
Шаг 3
Переливайте в бутылочку охлаждённую смесь, полностью готовую к употреблению.
Предупреждение:
- Не разогревайте готовую смесь в пластиковой бутылочке в микроволновке.
- Не встряхивайте смесь в бутылочке перед кормлением младенца.
Чем опасен пластик для организма человека?
Некоторые исследования говорят о том, что пластик может нарушать работу эндокринной системы, выделять токсичные вещества, стать начальным моментом в образовании сосудистых тромбов, приводить к нарушению работы кишечника.
Другие исследования говорят о том, что пластик не опасен для организма человека, не вступает ни в какие реакции и не служит источником ядовитых веществ.
Единого мнения нет.
Есть ли другие исследования?
Да, есть. Так в журнале Environment International было опубликовано исследование итальянских учёных. Они наблюдали за шестью здоровыми женщинами. Их контакт с пластиком был полностью ограничен. После родов были исследованы плаценты. Микропластик был обнаружен в 4 плацентах (из шести), причём как со стороны матери, так и со стороны плода. В большом количестве были обнаружены микрочастицы красителей, которые используются в косметике, одежде, красках.
А как вы относитесь к этой информации?
_______________________
Дзен-канал "От 0 до 6" публикует серьёзные и развлекательные материалы для родителей детей от 0 до 6 лет.
Предлагаю почитать:
- Путешествие в Великий Устюг с детьми (много фотографий).