Подходит к концу неделя этого добровольного испытания. Есть сложности, но есть и успехи.
Вес сегодня 45,20. Видимо, выручают орехи. Я их ем не считая.
На завтрак рисовая каша с тыквой. Правда, на молоке. Потому что готовить ещё и завтраки отдельно нам и ребёнку - сложно. Но, порция совсем маленькая. Ещё бутерброд с сыром (доедаем) и горчицей. Ещё один бутерброд с хумусом с кедровыми орешками.
На обед варила грибной суп.
В чашу мультиварки налила растительного масла, положила прям замороженные грибы и морковь, нарезала луковицу и включила программу "жарить" на 15 минут.
Пока готовилась зажарка, помыла, почистила и порезала картошку. Я её не мельчу, супруг любит, чтобы она чувствовалась в супе.
Также, мелко нарезала сельдерей черешковый. Этот овощ придаёт блюдам освежающий вкус, а также обладает отрицательной калорийностью, то есть на его переваривание уходит больше энергии, чем даёт он сам.
Добавила сельдерей и картошку и поставила "жарить" ещё 5 минут. Картошка должна "схватиться", чтобы потом не разваливаться.
По окончании программы, включила режим "суп" на 30 минут. За 5 минут до готовности открыла крышку и посолила.
А вот и готовый результат. Кстати, насытил он хорошо. Кроме этой пиалы, я ела только несколько орехов и пила чай. До ужина вполне себе хватило.
Вечером супруг удачно зашёл в магазин. И на ужин была копчёная рыбка, часть которой я оставила себе на завтрак.
Я ела с картошкой, а супруг с винегретом.
Повязала, но не палантин, а другой проект, о котором напишу позже. Наверное, после нового года.
Пойду читать. По тому, какую скорость я набрала, второй том Паисия Святогорца я прочитаю ещё до праздников.
Оказалось, что сложнее всего не отказ от кофе, или мяса, а ограничение социальных сетей. Борюсь с собой, делаю выводы. Голова немного очистилась. Особенно интересно, что вчера пришлось свою позицию обосновывать другу. Продуктивный, для меня, получился диалог.
Всем здоровья! До новых встреч!
