Кавказ - изобилует не только богатствами природы, но и старинными кавказскими традициями. Одна из самых известных традиций, знакомая всему миру, - это конечно гостеприимство.
На Кавказе радушно примут любого мирного странника, даже нежданного, даже незнакомого, даже если он беден или просит убежища от погони. Кавказцы убеждены, что посетителя приводит Бог, и что «куда не заглянет гость, туда не заглянет и добро».
Так любой странник издавна мог рассчитывать на:
- обильный стол - гостю подавалась самая лучшая пища, и если он оставался на ночь, ему резали барана, даже несмотря на то, что в доме было свежее мясо. Перед отъездом гостя должны были накормить горячей пищей, включая, например, у осетин, пироги, которые подавались с аракой или пивом.авказская кухня
- место для ночлега - в домах обязательно была «кунацкая» - пустая и чистая комната или отдельная постройка, чтобы всегда было готовое место для ночлега нежданному визиту. Помещение для гостей всегда украшалась лучшими вещами. В ее интерьер обязательно входили молитвенные коврики «намазлык», оружие, музыкальные инструменты.
- почет и уважение - гостя не полагалось расспрашивать, с какой целью он появился в здешних местах и куда держит путь.
- защиту - первейшей обязанностью хозяина было обеспечение безопасности гостя и сохранности его имущества. Защищать гостя и помогать было долгом хозяина, даже если гость и хозяин в это время враждовали. За оскорбление или убийство гостя несли ответственность родственники принимавшей семьи и односельчане, за него они мстили обидчику.
Традиция радушного приема гостей на землях Кавказа настолько давняя и крепко укоренившаяся, что свято соблюдается и в современном мире. Такой феномен удивляет даже повидавших виды путешественников, этнографов, писателей. Многие воспевали гостеприимный Кавказ, его необычайную щедрость, искренность и душевность
«Что медлишь, путник, у порога? Слезай с походного коня. Случайный гость — подарок бога. Кумыс и мед есть у меня», — писал Михаил Юрьевич Лермонтов.
Ну что, а вы готовы испытать на себе настоящее Кавказское Гостеприимство?
