Когда человек садится на какую – либо диету – начинает испытывать ограничения, самоиздевательства, то на собственной пятой точке начинает ощущать последствия таких «диет» и голодовок. Даже в том случае, знаю по себе, поскольку в свое время испытывал на своем здоровье разнообразные диеты, если вес на некоторое время снижался, то в итоге, неминуемо возвращался назад и обязательно, неизбежно приводил с собой друзей в виде новых жировых клеток и увеличивал в объеме прежние. Как бы хотелось, чтобы это была мышечная масса, но вселенная устроена иначе.
Дело в том, что эти диеты ограничены по срокам и обладают свойствами заканчиваться – английская диета 21 день, "диета заблудшей валькирии 17 дней" или диета «из бегемота в лебедя за 29 суток» через промежуток времени в N дней заканчиваются и человек возвращается к привычному, выработанному годами стереотипному питанию. Концепция грамотного снижения веса и изменение состава тела в лучшую сторону – длительна (хотя первые килограммы будут уходить довольно легко и быстро) и относительно постоянна и требует соблюдения пищевого поведения, создания новых привычек, избавления от искалеченных стереотипов питания, создававшихся годами, а у некоторых, даже передавшихся по наследству от предков.
«Садясь на диету», издеваясь над организмом, создавая барьеры и запреты, мозг в итоге будет всеми силами пытаться вернуться к прежнему питанию, сопротивляться и по окончании диеты перепугавшись подобной встряски неизбежно наберёт несколько лишних килограммов жира про запас. А в период самоистязания, в организме в добавок происходит путаница и тело не знает, как реагировать на подобное, нарушается обмен веществ и появляются психологические расстройства – раздражительность, агрессия, депрессия. А если ещё в добавок проблемы на работе и в семье, то это также требует немедленной компенсации, для кого-то во вредной еде, для других в алкоголе, что вызывает выброс эндорфинов, повышение уровня сахара в крови и действует успокаивающе, но на короткий промежуток времени. Далее, все повторяется по тому же сценарию, так формируются зависимости, углеводная, алкогольная и другие.
Временами происходит, что человек, севший на диету, состоящую из нелюбимых, «невкусных» продуктов даже наносит себе психологическую травму и зарабатывает нервное расстройство.
Итак, перейдем к главному, какие способы имеются для того чтобы справляться с таким положением вещей?
1. Интернет-общение в группах и на тематических форумах людей с одинаковыми проблемами. Здесь целью является развитие чувства сплочённости, взаимоподдержки, развития чувства общности. Возможен соревновательный фактор, разнообразные онлайн-марафоны и соревнования, подключающие дух соперничества и удерживающий на дистанции.
2. Вариант получения вознаграждения не только в виде достижения поставленной цели или хотя бы частично, приобретение для себя ценного подарка (желательно конечно не в виде кондитерского изделия).
3. Добавления в рацион добавок с магнием или получение магния из пищи, также будет чудесным подспорьем. При дефиците магния часто наблюдается ряд негативных психических реакций и эмоций, таких как беспокойство, стресс, чувство усталости, излишней психической возбужденности и усиление этих процессов ближе к вечернему-ночному времени, что оборачивается вечерне-ночным опустошением холодильника. В продаже есть великое множество разнообразной минеральной воды, обогащённой магнием. Отличный источник магния - миндальные орехи, которые в довесок понижают выброс гормона инсулина, кешью, кедровые, а также тыквенные семечки, которые помимо прочего обогащены столь необходимым цинком. Если решите принимать добавки магния, проконсультируйтесь сперва с врачом.
4. Омега-3 жиры не только оказывают благоприятное влияние на сосуды и сердце, но также являются необходимым элементом для синтеза таких гормонов как серотонин и дофамин, не без помощи, конечно других микроэлементов, но недостаток жиров данной группы (знаменитый рыбий жир), может крайне негативно сказывается на настроении, ощущении счастья и мотивации. Поэтому едим жирную рыбу (в разумных количествах) либо используем добавку Омега-3 в объемах не меньше суточной нормы. А для спортсменов и избыток пойдет впрок.
5. Аминокислота триптофан представляет собой натуральный антидепрессант и предшественник гормона серотонина. Существует как в виде отдельных добавок – продается в аптеках и магазинах спортивного питания, так и в таких продуктах, как овес (овсяные отруби) и кунжут – лучше всего употреблять в виде семечек, смешивая с теми же овсяными отрубями, белковых продуктах – мясе, твороге, курице, индейке, а также кедровых орехах.
6. Регулярные занятия спортом стимулируют синтез серотонина и эндорфинов, снижая чувство голода и естественно, одна из основных частей всей программы по снижению веса и здоровому образу жизни помимо грамотно построенной системы питания.
7. Изучение психологической саморегуляции. Об этом отдельная тема, но все же умение контролировать свои эмоции и не поддаваться их особенно негативному влиянию - крайне важный фактор общего процесса.
Для того, чтобы обеспечить процесс утилизации лишнего и замедлить накопление лишнего жира, крайне желательно как можно чаще пребывать в положительном настроении и состоянии психики, поскольку негативные процессы нервной системы имеют свойство тормозить обмен веществ, особенно во время нахождения организма в состоянии стресса. Кроме психического самоконтроля, важно получать из пищи необходимые строительные кирпичики для правильного гормонального фона, в том числе оптимального синтеза таких жизнерадостных гормонов и нейромедиаторов как серотонин, дофамин, окситоцин, эндорфины. Тогда и жизнь будет приятнее и ярче, а грамотная схема питания будет не грызущей мозг диетой, а приятным дополнением, на пути к улучшению качества жизни.