Дорогие мои друзья, буду рада если рецепт такой выпечки вам понравится.
Рецепт:
яйца крупные 3 шт
сахар 200 гр
масло сливочное 120 гр(надо растопить и остудить)
мука пшеничная 300 гр
клюква 100 гр
сода 1 ч.л.
ванилин
сок лимона 1 ст.л.(им гасим соду)
2 ст.л. сиропа от варенья, смазывать кексы лепестки миндаля для обсыпки
Посмотрите коротенькое видео, как я готовила кексы.
в миске соединим сахар,яйца ,ванилин. Взбиваем миксером 2 минуты.
Добавим растопленное сливочное масло и пройдемся миксером.
Соду гасим лимонным соком
Добавляем муку , перемешать удобнее миксером и тесто готово
Добавляем клюкву и аккуратно лопаткой перемешаем.
Тесто готово
раскладываем тесто в формочки
Отправляем в духовку, при т-ре 180 гр у меня кексы были готовы через 30 минут
Вот такие замечательные кексы получаются.
Приготовьте и вы друзья.
Можно приготовить одним большим пирогом или приготовить с разными фруктами, ягодами. Можно взять свежие или из заморозки.
Здоровья вам и вашим близким.
