Всем привет! Сегодня будем готовить вкусное мясное блюдо - мясо по корейски! Особо хочется отметить насыщенный вкус огурцов в этом блюде. Мясо также очень ароматное и вкусное !
Для приготовления нам понадобится огурцы. Огурцы нарежем на овалы под углом
и далее, сложив стопкой, нарежем соломкой.
Огурцы выложим в тарелку и посыпем солью. Оставим в сторонке, пусть огурцы пустят сок.
Мясо говядины нарежем на бруски.
Мелко нарежем лук.
На подсолнечном масле обжарим лук до готовности в течение 3 минут.
К готовому луку добавим мясо и обжарим до готовности в течение 20 минут.
В конце жарки мясо посолим.
Добавим соевый соус.
Добавим уксус 9%.
Мясо перемешаем и обжарим пару минут.
В чашу выложим огурцы, отжав жидкость.
К огурцам добавим мясо.
Всё перемешаем.
Зелень кинзы мелко нарубим.
Добавим зелень в чашу.
Ножом измельчим чеснок.
Чеснок добавим в чашу.
Все перемешаем в чаше.
Ароматное мясо по корейски готово! По вкусу добавим красный или черный молотый перец.
Приятного аппетита !
РЕЦЕПТ:
1.ОГУРЦЫ - 2 ШТ.;
2.СОЛЬ В ОГУРЦЫ - ЩЕПОТ.;
3.МЯСО ГОВЯДИНА - 0,5 КГ.;
4.ЛУК - 1 ШТ.;
5.СОЛЬ ПО ВКУСУ В МЯСО(~1/2 Ч.Л.);
6.СОЕВЫЙ СОУС - 2 СТ.Л.;
7.УКСУС - 1 СТ.Л.;
8.КИНЗА ЗЕЛЕНЬ - 1 ПУЧ.;
9.ЧЕСНОК - 2 ЗУБ.;
10.ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ МОЛОТЫЙ ПО ВКУСУ
Друзья ставьте лайк! Подписывайтесь на канал "Рецепты на выбор"! Делитесь рецептом в социальных сетях! Всем пока, до новых встреч!
Группа в одноклассниках: https://ok.ru/group/57203003162864
Twitter: https://twitter.com/Domashnyaya_
Pinterest: https://www.pinterest.ru/retseptinavibor/pins/
