Найти тему

Быстрый пирог — никто не догадается, что он сделан из лаваша

Рецепт из серии минимум усилий — максимум результата. А вкус такой, как если бы вы долго раскатывали слои домашнего теста.

Ингредиенты:

  • армянский лаваш — 2-3 листа
  • фарш говяжий — 300 г
  • сыр Российский — 200 г
  • кефир — 500 мл
  • яйца — 2 шт.
  • зелень — пучок

Как приготовить:

1. В кефир разбейте яйца и хорошо размешайте вилкой.

-2

2. Возьмите форму для выпечки, налейте на дно немного кефирной смеси и положите в неё лаваш так, чтобы края его свисали наружу.

3. На лаваш выложите начинку — обжаренный говяжий фарш. Затем порвите другой лист лаваша на несколько частей и, обмакивая в кефирно-яичную смесь, укладывайте кусочки внахлест поверх мяса. Второй слой начинки — сыр и зелень. Потом закройте пирог свисающей частью лаваша, заложите дырочки такими же пропитанными в кефире кусочками. Оставшийся кефир вылейте сверху на пирог.

4. Поставьте в духовку на 180 °C на 30-40 минут до зарумянивания. Готовый пирог оставьте постоять полчаса — вся влага впитается, он станет плотным и очень вкусным.

-4

Прелесть этого рецепта ещё и в том, что такой пирог можно делать с любыми начинками, даже сладкими. Угостите какого-нибудь любителя пирогов и спросите, как сделано тесто. Скорее всего, никто не догадается, что это лаваш :)

Приятного аппетита!

-5

Все продукты для пирога из лаваша можно купить в интернет-магазине ВкусВилл или офлайн.

-6