Kia ora, друзья!
Вот и настал заветный второй раз, когда на моей страничке появится рацепт. И не чего-нибудь, а борща! Но нас будет интересовать не сам процесс приготовления, а стоимость конечного блюда.
Граммы и цены, конечно же, примерные, в пересчете, например, с целой бутылки масла в 5 столовых ложек.
Итак, начнем с зажарочки
🍅2 небольшие свеклы – предположим, это 200 г или 1.10 NZD (59 руб 0.76 долл США)
🥕1 средняя морковь – 0.15 кг (0.45 NZD, 24 руб, 0.31 долл США)
🧅3 средние луковицы – 0.25 кг (0.63 NZD, 33 руб, 0.43 долл США)
🍺4-5 столовых ложек растительного масла – 75 мл (0.30 NZD, 16 руб, 0.21 долл США)
🍋Половина лимона – 0.1 кг (0.70 NZD, 37 руб, 0.48 долл США)
🍅2 ст л томатной пасты – 0.13 кг (1.70 NZD, 90 руб, 1.17 долл США)
Мистер Борщ
🥩 Говядина или свинина - 0.5 кг (26 NZD, 1380 руб, 18 долл США)
🥬300 гр капусты – четвертинка, наверное? (1.60 NZDю 85 руб, 1.10 долл США)
🥔4 картофелины – 0.2 кг (0.6 NZD, 32 руб, 0.41 долл США)
🌱1-2 сушеных лавровых листа (0.30 NZD, 16 руб, 0.21 долл США)
🍃 (1.70 NZD, 90 руб, 1.70 долл США)
🧄Зубчик чеснока (0.30 NZD, 16 руб, 0.21 долл США)
☝🏻В расчет не вошла соль и вода (последняя в моем случае бесплатна) 😁
Если я нигде не ошиблась, то примерная цена моего новозеландского борща получилась 36 долларов НЗ, 1 910 рублей или 25 долларов США.
А если вы любите со сметанкой (а я очень!), то прибавляем еще 3.20 NZD (стоимость банки в 300 г), 170 рублей или 2.20 дол США. А если еще и с пампушечкой...😍🤤
Для меня, кстати, очень странно, что в расчет стоимости блюда обычно не берется стоимость затраченного времени на забег в магазин, доставку еды домой, сам труд на приготовление и т.д, но сейчас не об этом🤔
Кстати, местные очень даже тепло отзываются об этом блюде! Еще у них очень нежные чувства вызывает наша селедочка под шубой. И знаете, я была в замещательстве, когда меня попросили перевести название на английский. У меня получилось достовно “herring under a fur coat”, что вызвало шок в свою очередь у местных🤣
Дорогой получился борщ? Любите его? Готовите дома?
Больше о Новой Зеландии: anastas_shapovalova
