Bonjour, печем блинчики с тающим сыром. Захотелось разнообразия в выпечке к утреннему кофе, и вот тот вариант не бутерброда, но так же сытно и вкусно. Утро все темнее, а бодрость необходима все больше, и не всегда сон 7-8 часов даёт её. Буду искать её в завтраке, и настроение будет лучше. Рецепт не самый долгий или сложный, при желании можно убрать зелень и добавить колбасу или бекон.
За основу берём блинчик, я пекла на кефире, для теста :
Кефир 300 мл
Куриное яйцо 1 шт
Сода и укусус
Мука 100-150 гр
Соль и сахар по вкусу
Сыр, зелень, колбасные изделия
Я взяла ёмкость для блендера и поместила туда кефир, яйцо, соль, сахар. Перемешиваем хорошенько.
Добаляем муку, гасим соду уксусом,продолжаем перемешивать.
Нарезаем сыр, зелень и любую начинку по вкусу.
Выпекаем блинчики маленькими или большими, как хочется Вам. Я выпекала небольшие по 2-3 минуты до готовности.
Наши блинчики готовы, Bon appétit, вкусного Вам дня, друзья.
