Апельсины моем и режем дольками примерно по 0,5 см
Вода в большой кастрюле закипела и кидаем туда апельсины, на 4 минуты, чтобы убрать горечь
Апельсины вынимаем и просушиваем
Готовим сироп: 300 грамм воды и 600 грамм сахара.
Закидываем апельсины в сироп и варим до готовности от 1 часа до ,,,, момента, пока кожура апельсина не станет прозрачной
Далее даем стечь сиропу с апельсинов
Затем апельсины немного запекаем в духовке при 100 С на 30 мин и далее 75 С, далее включаем вентилятор в духовке (апельсины подсыхают)
И самый вкусный конец: окунаем апельсины в расплавленный шоколад
