Cricket powder – вещь, которую можно называть по-разному: суперфуд, комплексная пищевая добавка, источник нутриентов нового уровня.. Появилась она ещё давным-давно, но люди, которые ей занимались, на мой взгляд, неправильно вывели её в свет. К счастью, почти никто о ней и не знает, так что есть шанс исправить всё это.
Я узнал об этом продукте пару лет назад, но мне не понравился подход к этому делу тех, кто им занимался. С тех пор я озадачился тем, как его выращивать, производить и показать миру уже со своей философией. Ведь ещё Дэвид Боуи пел: "We can be heroes just for one day" - так может и у меня получится? Стоит отметить, что моё видение и отношение менялось по мере временного хода, но статься не об этом..
Сначала разберёмся, что же в этом порошке такого крутого?
65% массы – белок с полным набором аминокислот. Причём белок этот ничем не отличается от того, что в мясе.
Содержит:
Большое количество витамина В12 – вещества, необходимого для здоровья мозга и нервной системы;
ЖЕЛЕЗО – его роль в нашем организме невозможно недооценить;
ХИТИН – удивительный полимер, который нормализует работу ЖКТ, увеличивает кол-во пробиотиков в кишечнике, подавляет воспалительные процессы в организме, способствует понижению уровня холестерина в крови, нормализует артериальное давление, выводит из организма токсины, тяжёлые металлы и радионуклиды. Вообще, хитин – удивительный полимер, его свойства изучают целые научные сообщества. Есть исследования, результаты которых говорят о том, что хитин помогает при онкологических заболеваниях. Также включение хитина в рацион способствует заживлению ран, ожогов и язв. Вещь, короче, удивительная. Его исследованием занимаются научные общества по всему миру (даже в России). Правда большое его количество в пище – не есть хорошо. Научное сообщество советует употреблять не больше 3 граммов в день, это где-то 50 граммов крикет паудэр'а;
Омега-3 и Омега-6, причём в некоторых источниках указано, что их соотношение равно примерно 1:3, чем может похвастаться далеко не каждый продукт. Это очень важно, если вы не в теме, то обязательно почитайте об этом;
АНТИОКСИДАНТЫ – защищают организм от старения.
СДЕЛАН ПРИРОДОЙ. Крикет паудэр – это порошок, полученный путём переработки сверчков вида Acheta Domesticus. Но не пугайтесь, ведь всё, что мы едим: от колбасы до яиц – ничем не отличается по "противности". Напротив, при всех преимуществах включения паудэр'а в свой рацион, добавить безвкусный порошок с лёгким и даже приятным запахом – не так уж странно по сравнению с обыкновенным супом, где тело, к примеру, курицы варится в воде... К тому же, люди по всему миру издревле употребляют насекомых в пищу, их число на сегодняшний день – 2 миллиарда человек. Я не сторонник энтомофагии, однако использовать крикет паудэр как нечто иное считаю разумным и правильным подходом. К тому же, я уже давно это делаю.
НАСТОЯЩАЯ ЕДА в порошковом "агрегатном состоянии". Не секрет, что нутриенты лучше получать из настоящих и натуральных продуктов, нежели из пищевых добавок. Крикет паудэр – настоящая еда в виде пищевой добавки. Короче, чистой воды суперфуд. Я бы даже назвал его суперсуперфудом, потому что свойства хитина сразу выделяют крикет паудэр на фоне других суперфудов.
ИТОГ: Cricket powder способен заменить сразу несколько пищевых добавок, при этом его преимуществом является природное происхождение. А хитин, помимо остальных его качеств, "откалибрует" микрофлору кишечника, что хорошо скажется на усвояемости всей пищи и работе ЖКТ в целом. В общем, добавлять пару-тройку чайных ложек его в какой-нибудь вечерний коктейльчик - самое оно.
Что касается моего производства.. Я долго-долго работал, но таки все (а может еще и не все) наладил и познал. Это, конечно, было и есть непросто, потому что мне приходится ещё и в школе успевать учиться (сейчас я в 11 классе, начал заниматься всем этим делом в конце 9-ого). К посту прикрепил фотку готового продукта и логотипа своего детища.
Если вам интересно почитать много полезной информации (не только о порошке, но и о питании в целом), задать какой-нибудь вопрос или попробовать cricket powder, то загляните в инстаграм-аккаунт всего этого действа. Он называется @foodsapcontinental.
Спасибо за внимание! Ах да, чуть не забыл: заботьтесь о своем здоровье, пока это не стало вынужденной мерой, и да прибудет с вами сила!
