Всем привет!
Готовлю отбивные из филе куриной грудки. Очень рекомендую попробовать приготовить мясо по этому рецепту. Мой ребенок, который не ест мясо, с удовольствием съела три куска и сказала, что это очень вкусно. Мягкие и нежные - то, что нужно!
Грудку нарезала пластиками, немного отбила. Добавила соль + перец и дала полежать. Можно не резать на много кусочков, а сделать подобие большого стейка, все на ваше усмотрение.
Делаем кляр. Луковицу почистила и натерла на мелкой терке. Добавляю яйцо + майонез + муку + крахмал (по желанию). Все перемешиваем и погружаем кусочки курицы.
Разогреваем сковороду и обжариваем отбивные с двух сторон на среднем огне на подсолнечном масле. Наши отбивные готовы! Подаем с гарниром или овощным салатом!
Для приготовления мне потребовалось:
- 300гр. филе курицы
- 1 большая луковица
- 2ст.л. майонеза
- 1 яйцо
- 3 ст.л. муки
- 1 ст.л. крахмала
- Соль, перец, подсолнечное масло
Приятного Вам аппетита и вкусных рецептов! Не скупитесь на лайки и оценивайте блюдо в комментариях. Делитесь своими кулинарными секретами! Подписывайтесь на мой канал! Много интересного ждёт Вас впереди!
Другие рецепты моего канала смотрите ниже:
Нежнейшие котлеты к вашему столу
Тыквенные оладьи с сыром
Рыбные палочки, восхитительный вкус!
Рецепт тефтелек из Икеа