• 500 г стейк индейки
• 1 лук репчатый
• 3 крупных помидора
• 1 лимон
• тимьян сушенный
• соль, перец
Маринуем стейки в специях с лимонным соком 10 минут. Затем обжариваем мясо по 3 минуты с каждой стороны, снимаем с огня и укутываем в фольгу ещё на 5 минут. Так оно получится сочным и нежным внутри.
Готовим салат: чистим лук, нарезаем его тонкими кольцами или полукольцами и промываем холодной водой. Помидоры также нарезаем тонкими дольками, смешиваем с луком. Солим, перчим и еще раз тщательно перемешиваем руками. Получается ароматный и свежий салат всего из двух простых ингредиентов.
Похожие рецепты:
http://vk.com/wall-36888803?q=индейки
