Ингредиенты:
1) 2.5 л самогона двойной перегонки 45 %
2) 600 гр чёрной смородины(в моем случае замороженной, но лучше свежей)
3) 6 ст. Ложки сахара(или по вкусу)
- Сделав Настойку на чёрной смородине в первый раз, она мне очень понравилась. Имела лёгкую кислинку и в меру сладкий вкус. Насыщенный цвет и аромат. Настойку быстро выпили друзья и знакомые. когда мене дали замороженую черну смородину я решил повторить рецепт и оставить на праздники. Делюсь с вами!
Ингредиенты:
1) 2.5 л самогона двойной перегонки 45 %
2) 600 гр чёрной смородины(в моем случае замороженной, но лучше свежей)
3) 6 ст. Ложки сахара(или по вкусу)
Приготовление:
1) черную смородину залить 45 % самогоном двойной перегонки.
2)положить 6 ст. ложек сахара.
3)настаивать 2 недели, переодически взбалтывать.
4)профильтровать, дать отдохнуть 1 неделю.
Если вы боитесь переслостить напиток, лучше положите меньше сахара, а потом при необходимости добавите еще.
Заметка: Настойку сделанную на замороженной ягоде очень сложно профильтровать, и она не имеет такого аромата как на свежей чёрной смородине!
Спасибо за внимание! Подписывайтесь на канал, будет много интересного!