Этот бисквит ВСЕГДА получается пышный, потому что в его составе есть аммоний. Рецепт проверенный многими годами, еще моя бабушка так пекла!
8 яиц взбить с 0,5 л сахара до пышной белой массы. Добавить 1 ч. ложку аммония (погасить 2 ст. ложками уксуса) и 0,5 л муки, аккуратно перемешать. Печь в застеленной пергаментом форме при 170 С до сухой палочки. На большую форму.
ПОНРАВИЛОСЬ?!ПОДПИШИСЬ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
