Лучший запах на кухне – аромат свежеприготовленной еды умелой хозяюшки. Хотя это, безусловно, минус, если ты села на диету, а манящие ароматы так и зовут подкрепиться. С другой стороны, иногда готовка сопровождается не самыми приятными запахами. Любой аппетит перебьет! Сегодня разберем, как же влияют на тебя ароматы кухни и как этим управлять!
Почему запахи на нас влияют?
Ученые давно доказали, что запахи имеют на нас очень мощное влияние. Они воздействуют на организм в трех направлениях.
- Фармакологическом. Ароматы вызывают химические реакции, комплексно влияющие на разные органы и системы.
- Физиологическом. Одни отделы головного мозга они успокаивают, другие стимулируют. Таким образом проявляется необходимая реакция организма.
- Психологическом. Это индивидуальная реакция организма на запах. Эмоция способна вызвать физиологические изменения внутри одной из систем.
Если я на диете, то у меня на кухне должно пахнуть...
Если ты только-только села на диету, контролировать себя еще пока сложно, то магия ароматов тебе поможет!
Итак, что это за чудесные ароматы.
Цветочные. Есть данные, что самым действенным запахом, который способен подавить аппетит, является запах цветов. Постоянно вдыхая его, можно похудеть до 3 килограммов за месяц незаметно для себя. Объясняется это тем, что он воздействует на подсознание, утоляет голод и, ко всему прочему, создает чувство комфорта и радости.
Цитрусовые.Особенно грейпфрут. Ученые доказали, что если в кухне или от тарелки (например, от моющего средства) будет пахнуть этим фруктом, то потребление пищи в неделю может сократиться на 1800 килокалорий! Апельсины тоже способны ускорить обмен веществ, что помогает быстрее избавиться от лишних килограммов.
Фруктовые. Лидером тут становится гранат, хотя подойдет любой фрукт. В Университете Чикаго установили, что люди, которые часто вдыхают аромат граната, достигают больших успехов в похудении. Более того, они начинают отдавать предпочтение более здоровой пище из предложенных вариантов! Чем не сказка?
Мята и зеленый чай. Идеальные помощники в борьбе с лишними кило в плане ароматов (да и при приеме внутрь, но мы сейчас не об этом)! Они помогают блокировать чувство голода. Как мы знаем, порой оно бывает ложным и даже от скуки. Такие порывы мята и зеленый чай обрубают на корню.
А если надо подогреть аппетит?
Для начала надо избавиться от неприятных запахов, ведь, согласись, есть не так хочется, когда вокруг стоит «амбре» от рыбной чешуи! Аппетит стимулируют сладкие запахи: выпечка, ваниль и т.д. Ну и, конечно, аромат твоих кулинарных шедевров! Они подают сигнал в мозг, который воздействуют на гормоны голода – начинают выделяться желудочный сок и слюна.
Еще один аромалайфхак: если на твоей кухне завелись мошки, то спасти от них может аромат герани, очень удобно и красиво!
Где же найти эти запахи?
Решений много: от эфирных масел, аромаламп и свеч до средств для уборки. Да-да, мыло для кухни или моющее средство для посуды может помочь тебе управлять своими эмоциями на кухне!
Вот так, теперь ты знаешь, как ароматы влияют на тебя и твой аппетит. А уж как будет пахнуть на твоей кухне, решаешь только ты!
