Предлагаю порадовать себя аппетитными ломтиками рулета из лосося и шпината.
Вам понадобится :
1) Замороженный шпинат - 200 гр.
2) куриное яйцо-4штуки
3) Твердый сыр
4)соль по вкусу
5)оливковое масло, столовая ложка
Для начинки:
1) филе сырокопченой или слабосоленой сёмги 200 грам
2)творожный сыр 180 грам
Взбейте яйца с солью, добавьте тёртый сыр и шпинат
Теперь нужно вылить полученную смесь на противен застеленым пергаментом смазанный оливковым маслом и запекать 10 минут при температуре 200 ©
Готовый корж переверните на пищевую плёнку и дайте немного остыть
Намажте творожным сыром и положите филе рыбы
Заверните рулет в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь!