Поскольку учиться готовить я начала ещё в школе во времена Советского Союза на уроках труда и дома осваивала выпечку во времена дефицита продуктов, у меня достаточный опыт в практическом применении различных кухонных приспособлений.
Достоверно сообщаю, я бы установила памятник изобретателю силиконовых гаджетов для кухни.
Преимущества силиконовых аксессуаров
- отличные антипригарные свойства;
- равномерное пропекание блюд;
- не впитывают посторонние запахи;
- устойчивы к различным температурам от -40ºС до +250ºС;
- универсальное использование для любых видов продуктов;
- легко моются и долго служат.
Недостатки силиконовых приспособлений
- при покупке обращать внимание на маркировку «CE» ̶ соответствие требованиям Европейского Союза и «FDA» ̶ соответствие требованиям Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США;
- легко прорезать ножом, поэтому его не использовать;
- не покупать изделия из силикона без упаковки и маркировки.
Силиконовые гаджеты на моей кухне
Силиконовые формы для выпечки стали самыми большими долгожителями на моей кухне являются формы для пирога, позже появились формы для маффинов и кексов.
Форму для пирогов я сменила уже не одну за многие годы. Предпочитая домашнюю выпечку покупным изделиям, я посчитала, что дешевле и выгодней купить 2 формы для маффинов и печь по 12 штук за 1 раз из нужных продуктов, чем покупать их в магазине. Последней в доме появилась форма для кексов. Что я готовлю в формах, можно посмотреть здесь и там.
Силиконовая прихватка для горячего появилась у меня несколько лет назад. Поскольку я часто готовлю дома в духовке, она стала незаменимым предметом на моей кухне.
Стеклянная крышка с силиконовым ободом для сковороды, которую продавец специально уронила для демонстрации её прочности до сих пор живёт, а сковорода уже вторая.
Силиконовая форма для кекса и хлеба.
Силиконовая ложка приобреталась, чтобы не царапать сковороду. А теперь я часто использую её для приготовления супов и различных рагу, соусов, яблочных пюре, заварного теста, поскольку она не нагревается и всё можно безопасно попробовать.
Силиконовый коврик использовался до появления просторной кухни в новом доме, когда было мало рабочих поверхностей для раскатки теста на пироги.
Силиконовая лопатка по функциям близка к ложке, но я чаще использую её для сбора остатков жидкого теста или выкладывания крема на торт, безе, фруктового пюре и в других случаях, когда нужно вынуть содержимое без остатка.
Силиконовая крышка используется для открытой банки или для хранения или заваривания чего-то в чашке.
Силиконовая кисточка идёт в дело для распределения томатной пасты на пиццу или для распределения растительного масла по сковородке при приготовлении блинов.
Мне очень нравятся силиконовые коврики для раскатки теста с нарисованными кругами, это очень удобно.
А также часто покупаю такие практичные аксессуары для кухни в качестве небольших подарков знакомым, родственникам и друзьям по разным поводам, особенно если мне понравился какой-то силиконовый аксессуар для кухни на практике.
Вы можете ознакомиться с силиконовыми аксессуарами для кухни по ссылкам ниже или приобрести что-то в подарок для родных и близких.
Поддержите автора пальчиком вверх, если статья была для вас полезной.
Подписывайтесь на канал и пишите в комментариях, какие силиконовые аксессуары есть на вашей кухне?
Делюсь всем, что полезно, вкусно и интересно.
