Существует очень много горячих закусок, которые каждый выбирает по своему вкусу. Но жульен,это одна из моих любимых. Именно поэтому, в нашей семье сколько его не готовь, всегда мало))
Сегодня я поделюсь своим рецептом приготовления. Он очень простой, но в тоже время невероятно вкусный.
Требуется минимум продуктов и обязательно, нужно вложить в процесс приготовления любовь!
Кстати, мой муж всегда задаёт вопрос: Что ты в него кладёшь, что он у тебя такой вкусный получается?!))
Ответ прост: любовь вкладываю 🥰
Я всегда готовлю побольше, поэтому и расчёт продуктов пишу на форму 24см.
Так вот, что же нам потребуется:
Куриная грудка 600-700гр.
Шампиньоны 400гр
Лук большой 1шт
Сметана 250гр (можно заменить на сливки 20% )
Сыр 200гр
Приступаем к приготовлению:
- Отвариваем куриную грудку, решем на кубики 0,5см.
- Лук режем кубиками. Отправляем на сковороду, обжариваем минуты 3.
- Шампиньоны режем пополам, потом на пластинки каждую половинку, толщиной 2-3мм. Отправляем к луку.Обжариваем вместе минут 5.
- Следом к луку и грибам отправляем курицу. Обжариваем все вместе минут 5.Хорошо перемешиваем.
- Добавляем сметану, ещё раз перемешиваем и тушим минуты 3.
- Трём сыр на тёрке, часть (грамм 50) добавляем в основную массу.Перемешиваем.
- Выкладываем всё в форму для запекания. (я ее ничем не смазываю).
- Сверху посыпаем оставшимся сыром и отправляем в разогретую до 180С духовку на 10-15 минут. Следим, чтобы сыр покрылся румяной корочкой. Достаём!
- Всё, наш жульен готов.Зовите семью к столу!)
На первый взгляд может показаться, что процесс долгий и трудоёмкий.НО! Попробуйте приготовить и поймёте, что это не так, всё очень просто и быстро. А главное, семья и вы довольны)
Рекомендую посмотреть ЗДЕСЬ мои остальные рецепты, они также просты в приготовлении, но безумно вкусные. Спасибо за ваши оценки и отзывы, мне это очень приятно!
Да, кстати, если вы ещё не подписаны, обязательно подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить и не потерять самые лучшие рецепты 😉