Мой любимый Цезарь, рецепт взят случайно, в одной из кофеен нашего города, лет 5 назад, под грифом секретно 🤐🤫
До сегодняшнего дня 🤩
⠀
Для Цезаря:
⠀
◾500гр грудки
◾Лист салата в горшочке
◾Пекинская капуста на глаз
◾1/2 болгарский перец
◾Черри
◾Сухари (хлеб темный или белый посушить в духовке 5 мин)
◾ Сыр (натереть на крупной тёрке)
⠀
Для соуса:
◾ 3 ст л сметана/Майонез
◾ 1ст л Кетчуп
◾ 1ст л Соевый соус
◾ 2 зубчика Чеснока
⠀
Я салат заправляю порционно, перед подачей, соуса хватает на три порции.Если вы хотите сразу весь салат заправить ,то немного увеличьте ингредиенты для соуса.
⠀
Грудку режу на небольшие полоски, мариную в соевом соусе немного ,минут 20, пока все режу , и поджариваю с двух сторон, добавляя соевый соус.
⠀
Далее все режем, смешиваем, с соусом, добавляем сухарики при подаче и наслаждаемся 😜🤩
⠀
Это мой самый любимый салат Цезарь 🤩 оторвала от сердца ♥️
