И НУЖНО ЛИ ЭТО ДЕЛАТЬ?
Читать статью на сайте ANNARUSSKA.RU
Стремительные темпы развития производства растительного молока не оставили нам выбора... Кажется, только самый ленивый еще ни разу не пробовал кокосовый, овсяный или миндальный напиток. И, если в нашей стране еще свежа память о временах, когда растительное молоко на прилавках магазинов и в кофейнях было редкостью, то на западе альтернативное молоко успело даже потеснить обычное молоко животного происхождения.
Одна из причин популярности растительного молока - единственная альтернатива для людей с непереносимостью лактозы. Непереносимость лактозы или молочного сахара, очень распространена среди людей самых разных возрастов. Это не заболевание, которое нужно лечить, скорее это просто особенность организма. Очень многие не переносят лактозу, но не испытывают в связи с этим никаких негативных симптомов, так как не употребляют ее в пищу слишком часто и порой даже не догадываются о своей ферментативной особенности. А некоторые принимают данное патологическое состояние за аллергию.
На какие симптомы все же стоит обратить внимание?
Если вы давно боретесь с высыпаниями на коже лица и тела, то вам стоит на время исключить из своего рациона все молочные и кисломолочные продукты. Попробуйте придерживаться данной диеты в течение двух недель. Если вы заметите улучшение качества кожи, то, вероятнее всего, вы входите в группу людей с непероносимостью лактозы. Такой эксперимент также показан людям, которые сталкиваются с частым вздутием и проблемами с пищеварением.
Если после двухнедельной диеты вы заметите улучшение в своем состоянии, но не будете точно уверены в том, что вам стоит отказаться от молочных продуктов навсегда, сделайте специальный тест на наличие в вашем организме нужных ферментов для переваривания лактозы.
Не расстраивайтесь, если вам все же придется заметно сократить или совсем исключить из рациона молоко, творог, кефир и другие продукты с наличием молочного сахара, ведь на прилавках магазинов вы найдете множество альтернативных продуктов. Откройте для себя мир растительного молока, йогуртов, тофу, а также молочных продуктов с пониженным содержанием лактозы. Помните, что непереносимость лактозы - это не болезнь, а лишь особенность организма, на которую вам нужно обращать внимание.
