У меня есть любимая рубрика - "на скорую руку". Это быстрые рецепты из того, что есть. Зелень, творог и лаваш у меня дома есть всегда. Вариант кутабов - вкуснейшая штука к завтраку. Давайте приготовим?
Надо:
Зелень всякая:
лук зелёный -1 пучок
щавель- 100г
петрушка -1пучок
лаваш или круглые лепёшки
брынза (сыр, домашний зернистый сыр) примерно 200г
перец
соль(по желанию)
сметана
Приготовление:
Всю зелень нарезать, смешать с сыром или брынзой, поперчить, подсолить, если сыр пресный.
Края лепёшки смазать сметаной.
На одну половинку кладём начинку.
Накрываем другим концом лепёшки, края прижимаем.
Смазываем яйцом и запекаем примерно 15 мин в духовке при 180С
Приятного аппетита.
Мой ИГ.
