Внизу интересная информация о том, почему лучше готовить без перчаток.
Как пишут на сайте ДОДО: "Перчатки не гарантируют стерильность. Вы видите перчатки, но не знаете, до чего дотрагивался повар, прежде чем начал готовить. К тому же если на кухне грязно — чистые перчатки не помогут.
Мытье рук гораздо проще контролировать, чем менять перчатки. Когда человек чувствует грязь на руках, ему инстинктивно хочется их вымыть. В перчатках же это не сработает." Вы согласны с этим?