Лучшие ужины недели №40

Нужен простой и вкусный ужин? Загляните!

Макароны с ветчиной и кабачками. Отварные макароны соединяем с обжаренными кабачками и ветчиной. Затем смешиваем с соусом из сливок, яичных желтков и твёрдого сыра. Прогреваем всё пару минут, и получаем очень ароматное и вкусное блюдо.

макароны, кабачки, ветчина, сыр твёрдый, желток, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное

Кускус с помидорами и сладким перцем. Болгарский перец, помидоры, лук и морковь сначала обжариваются, затем к ним добавляется кускус. Всё заливается кипятком и готовится ещё 10 минут. Получается очень аппетитно - нейтральный кускус прекрасно впитывает все ароматы овощей.

кус-кус, помидоры, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Куриные сердечки, тушенные с тыквой и помидорами, - простое и бюджетное блюдо. Ароматная тыква и сладкие помидоры хорошо гармонируют с нежными куриными сердечками и придают им сочность и приятную сладость, а щепотка сушёного имбиря - пикантную нотку.

сердечки куриные, тыква, помидоры, лук репчатый, порошок имбирный, тимьян , соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Курица, запечённая с картошкой и яблоками. Куриные голени, запечённые с картофелем, - нехлопотный вариант блюда для ужина. А если к ним добавить несколько яблок, то вкус блюда приятно изменится. Курица получается сочной, картофель - нежным. Яблоки, кориандр и тимьян придают блюду изумительный вкус.

куриные ножки, картофель, яблоки, соль, перец чёрный молотый, кориандр, тимьян, масло растительное, листья салата (для подачи)

Запечённый минтай в томатном соусе с грибами и овощами. Лёгкое и вкусное блюдо из низкокалорийной и богатой полезными веществами рыбы. Под томатным соусом с овощами и шампиньонами минтай получается очень сочным и нежным.

минтай, шампиньоны, морковь, лук репчатый, соус томатный, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Ленивые голубцы с чечевицей (в духовке). Приготовьте оригинальные ленивые голубцы, в которые вместо привычного риса добавляется чечевица. Голубцы в виде котлет из мясного фарша с капустой и чечевицей запекаются в томатной подливе и получаются мягкими и сочными.

фарш мясной, чечевица зеленая, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, яйца, томат-паста, соль, масло растительное, зелень петрушки (для подачи)

Цветная капуста, запечённая в сметанно-чесночном соусе под сыром, - очень вкусное, лёгкое и простое в приготовлении блюдо. Благодаря запеканию в сметанно-чесночном соусе цветная капуста получается шелковистой, сливочной, с приятным ароматом.

капуста цветная, сметана, чеснок, яйца, сыр твёрдый, соль, перец свежемолотый (смесь перцев), петрушка свежая (для подачи)

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №39”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!