Купил недавно лимонад, который рекламировался как "вкус детства". Ну, что сказать, это было действительно немного похоже, хотя нотка нынешних добавок мелькала весьма ощутимо. Тем не менее, под ностальгию выпил. Я понимаю, что с высот сегодняшнего дня детство кажется золотым, тогдашняя газировка (чуть ли не единственное доступное лакомство советского провинциального ребенка, помимо карамелек и ириса "Кис-кис") вкуснее, да и солнце раньше, как известно, светило ярче.
Но ведь и действительно советские газированные напитки были хороши! Больше всего я обожал "Крем-соду". Она продавалась, кстати, не везде и не всегда. По сути, этот напиток не был лимонадом, как как делался не на основе фруктовой эссенции, но меня эти нюансы не волновали. Его мягкий душистый вкус создавался благодаря взбитым белкам, ванилину и кумарину. Автором напитка был великий Митрофан Лагидзе.
Также сильно я любил "Тархун".
Неудивительно, что автором этого великолепного зеленого напитка был тот же Лагидзе. Когда я был в Тбилиси (давно), зашел, естественно, в "Воды Лагидзе" и напился там тархуна и крем-соды, другие напитки тоже попробовал. Помню, потом долго не мог даже смотреть на бутылочные газировки. Раз и навсегда понял разницу между оригиналом и фабричным подобием.
"Тархун" был создан на основе экстракта кавказского эстрагона. В магазинах он появился в 80-годы прошлого века, хотя его пили в Грузии еще сто лет назад до того. Иногда я покупаю его и сейчас, то только, если он грузинского производства. Но на фоне того, что я пил в "Водах Лагидзе"... эх, да что говорить.
Наконец, еще один любимый напиток из советского прошлого - "Байкал". Как известно, это был наш ответ империалистической Пепси-коле. Надо сказать, он удался. Особенно были хороши первые партии напитка, когда он был основан на натуральных компонентах: экстрактах шалфея, кардамона, полыни, горечавки, на маслах хмеля и эвкалипта. Ароматный, бодрящий "Байкал" был хорош! К сожалению, его потом испортили, стараясь приблизить вкус ко вкусу пепси. Но я помню еще истинный "Байкал", не испохабленный позднейшими химическими опытами.
Разумеется, я пил и "Дюшес", и "Буратино". Это были настоящие лимонады. Но свои предпочтения я уже обозначил.
Я пишу о том, что меня удивило. Читайте еще на моем канале:
Удивительные вязаные люди финской художницы
Многодневное голосование стало законным: как вы к этому относитесь?
