1. Натереть морковку на крупной терке.
2. Нарезать перец, помидоры, лук.
3. К готовым ингредиентам добавляем сахар и соль, уксус и растительное масло.
4. Поставить кастрюлю на плиту, готовить на умеренном огне 15 мнут.
5. Далее, выкладываем готовое блюдо по банкам и закрываем.
Приятного аппетита и теплой зимы!!
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 1 кг.
- Лук - 1 кг.
- Помидоры - 2 кг.
- Морковь - 1 кг.
- Сахар - 300 гр.
- Растительное масло - 300 гр.
- Соль - 2 ст. л.
- Уксус 9% - 100 гр.
