Из баклажанов можно приготовить что угодно, но я предлагаю вам рецепт самого простого - рулетики! Быстрые, вкусные и полезные!
Для этого нам понадобится:
- пачка брикетного творога любой жирности;
- 50-70 гр твердого сыра;
- 3 зубчика чеснока;
- соль;
- 2 баклажана;
- масло для жарки (не обязательно, если сковорода антипригарная);
- 1 помидор.
Первым делом нарезаем баклажаны "слайсами".
Затем солим их и оставляем на 30 минут.
Теперь слегка разминаем творог вилкой.
Натираем сыр.
И смешиваем его с творогом.
Добавляем выдавленный чеснок.
Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Теперь возвращаемся к баклажанам.
Обжариваем их с двух сторон на разогретой сковороде с несколькими каплями масла (можно без масла, если сковорода с антипригарным покрытием).
Теперь нарезаем помидор брусочками.
И создаем рулетики :)
Приятного аппетита!
И помните, чтобы готовить вкусно, не обязательно уметь готовить! Достаточно просто подписаться на наш канал!
Больше рецептов тут: тык
Больше видео-рецептов здесь: тык-тык
