Тыква очень полезный овощ, поэтому мы любим рецепты из тыквы, особенно в сезон. Ведь такие блюда из тыквы, если их правильно приготовить, содержат в себе очень много витаминов. Сегодня мы приготовим очень вкусный и нежный тыквенный пирог. И это будет не просто пирог, а ароматный тыквенный манник. Теперь вы точно знаете, что приготовить из тыквы.
Нам понадобятся ингредиенты:
тыква ~ 200 гр.
манка ~ 1/2 стакана
масло ~ 100 гр.
мука ~ 1/2 стакана
яйцо ~ 4 шт.
соль ~ 1/2 чайной ложки
сахар ~ 1/2 стакана
разрыхлитель
ванилин
корица
кокосовая стружка
Очищенную от кожуры и семян тыкву, нарежем на дольки:
Затем дольки натрём на тёрке:
Яйца разобьём в глубокую миску и взобьём венчиком добавляя сахар:
Добавим размягченное масло и перемешаем:
Добавим муку:
Добавим соль, корицу, разрыхлитель, ванилин. Всё тщательно перемешаем:
В тесто добавим манку и хорошенько перемешаем:
Приготовленное тесто добавляем в натёртую тыкву и перемешиваем:
Всё измельчаем блендером так, чтобы получилось пюре:
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму:
Отправляем выпекаться в духовку до готовности, примерно на час, при температуре 200 градусов:
Наш манник из тыквы готов:
Его можно присыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
Такой тыквенный манник не сможет вас оставить равнодушными.
Приятного аппетита!
Видео рецепта:
