Моё почтение любителям пенного. Были недавно с семьёй в отпуске на отечественных югах. Вот уж по истине дивное место. Ни о каком коронавирусе никто там и слыхом не слыхивал. Народу хоть попой кушай и всем с колокольни на режим повышенной готовности (за который отдельное мэрси нашим благодетелям), на масочный режим и прочую ересь. Как только выходишь с самолёта - всё, свобода! Кстати если вы банально захотите купить градусник, то его там не найти ни в одной аптеке, чтобы лишний раз народ не дёргался. Ну а что, тур сезон нужно завершать, инвестиции старые и новоприобретённые юга должны работать, тут уж не до короны.
Ну и будучи в тех местах, я просто не мог не захватить домой парочку бутылок местного пенного со сроком годности 2 недели. Да да, оказывается существует "настоящее" заводское пиво с такими ограниченными и уже не привычными в современном мире сроками годности. Да и слишком уж часто хвалят Хадыженское пиво на просторах интернету.
История пивзавода начинается с 12 июля 1960 года в городе Хадыженске, где открылось небольшое производство пива и безалкогольных напитков. Первая варка прошла 15 июля 1960. Здесь варились традиционные для советского периода "Жигулёвское", "Ячменный колос", "Рижское", "Московское". В 90-годах предприятие пришло в упадок. Отсутствие ремонта и модернизации оборудования делало предприятие полностью убыточным, но благодаря приватизации и акционированию в 1994 году дела пошли на лад. Завод начал варить непастеризованное пиво без консервантов, отсюда и ограниченный срок хранения. Полная реконструкция завода прошла с 1994 по 2014 год. Хадыженский завод входит в состав Союза пивоваров России и имеет в своём арсенале множество наград.
Хадыженское пиво светлое фильтрованное непастеризованное.
Объём: 0,5 л.
Состав: Вода, солод, хмель. Экстрактивность начального сусла - 11%. Алкоголь 4%
Изготовитель: "ООО Пивоваренный Завод Хадыженский", РФ, 352681 г. Хадыженск ул. Промысловая д. 20
Срок годности не более 15 суток!
Пиво золотистого цвета, прозрачное. Хорошая белоснежная плотная кремовая. Хмельной хлебный аромат, водянистое, пустоватый вкус. Нарастающая горечь. Лёгкое свежее пиво на лето. Таких миллион вокруг. Ничего сверх выразительного. Гордится кроме срока годности особо нечем. Искренне не понимаю почему многие с него аж кипятком писают, и стуча пяткой в грудь, утверждают, что пива лучше не бывает. Видимо ностальгия по совку всё еще сильна.
Оценка 3.
А вот что меня порадовало в разы больше чем местное пиво, так это местная рыба.
Спасибо за внимание. Ставим лайки если понравилось, если нет ставим дизлайки. Пишите в комментах о какое пиво нуждается в срочной дегустации. Любая ваша активность помогает развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика: