Сорта для возделывания в домашних условиях
Приняв решение выращивать базилик у себя дома на подоконнике, следует прежде всего определиться с выбором сорта или сразу нескольких, которые для этого подходят.
Вот на какие характеристики растения следует обратить внимание:
- рост;
- размер листьев;
- сроки созревания;
- аромат и вкусовые качества;
- цвет листвы.
По срокам созревания рекомендуется подбирать сорта таким образом, чтобы они созревали один за другим, постоянно обеспечивая хозяев свежей зеленью.
Что касается вкуса, аромата и цвета листвы — тут каждый выбирает то, что ему больше нравится.
Наиболее подходящими для выращивания в комнатных условиях являются:
- «Ереванский».
- «Маркиз».
- «Ложковидный».
- «Бакинский».
- «Гвоздичный аромат».
- «Василиск».
- «Мятный».
- «Аромат ванили».
- «Гурман анисовый».
- «Карлик».
- «Свежесть».
- «Карамельный».
- «Компатто».
- «Рубин Каира».
- «Бархат».
Каждый сорт базилика по-своему хорош, и вкусы у растениеводов разные, так что решить, что же лучше выращивать, не так уж просто.
Чтобы определиться с выбором сорта, достаточно ознакомиться с описанием самых популярных сортов этой пряной травы.
В нижеприведённой таблице представлено описание 10 лучших сортов растения, на основании которого дана их оценка по 10-балльной шкале:
Сорт Описание Балл
«Ереванский»Среднеранний, вегетационный период 55–60 дней, среднерослый, тёмно-фиолетовая листва, душистый перечный аромат, вкус терпкий, классический.
10«Мятный»Раннеспелый, созревает за 45–50 дней, густая листва тёмно-зелёного цвета с глянцевым отливом, мятный аромат.
9«Бархат»Среднеспелый, время созревания 50–65 дней, высота до 30 см, удлинённые листочки зелёного цвета, привкус и аромат ментола.
8«Гвоздичный аромат»Среднеранний, высота 25 см, зелёный, мелколистный с сильным гвоздичным ароматом.
7«Рубин Каира»Ранний, вегетационный период 21 день, высота до 30 см, фиолетово-чёрные листья, жгучий вкус и яркий аромат.
6«Маркиз»Среднеспелый, время созревания 65 дней, высота до 25 см, листья зелёные, мелкие, аромат перечно-гвоздичный.
5«Арамис»Среднеранний, листва зеленовато-синеватого цвета, мелкая, высота до 30 см, ярко выраженный перечный аромат.
4«Василиск»Раннеспелый, время созревания от 45 до 50 дней, высота 18–20 см, зелёные яйцевидные листья, перечно-гвоздичный аромат.
3«Карлик»Среднеранний, вегетационный период 55–60 дней, шаровидные кустики высотой 10–20 см с мелкими фиолетовыми листиками пряного вкуса с ароматом тархуна.
2«Малахит»Среднеранний, вегетационный период от 40 до 53-х дней, до 30 см высотой, с тёмно-зелёными листочками эллиптической формы, с карамельно-мятным ароматом.
Для выращивания базилика в домашних условиях можно использовать любой покупной грунт для овощной рассады с водородным показателем рН от 5 до 7. Такая почвосмесь не нуждается в обработке, так как уже обеззаражена.
Для самостоятельного приготовления грунта необходимо:
- взять 2 части садовой земли;
- добавить 1 часть перегноя;
- всё перемешать.
Чтобы приготовить улучшенный состав, компонентов понадобится больше:
- 2 части садовой земли;
- 2 части перегноя или навоза;
- 2 части торфа;
- 1 часть речного песка.
Порядок приготовления:
- смесь перемешивают;
- просеивают через крупное сито, чтобы избавиться от мелких камней;
- тонким слоем высыпают на противень и прогревают в духовке при температуре +90 °С в течение получаса для дезинфекции.
Посеять семена на рассаду изначально можно в плоские контейнеры с индивидуальными ячейками или в одноразовые пластиковые стаканчики. В дальнейшем используют горшки или контейнеры глубиной 10–15 см.
Для укоренения черенков применяют маленькие горшочки, а после растения перемещают в ёмкости побольше, учитывая, что диаметр горшка должен быть в 2–3 раза больше, чем диаметр куста взрослого растения.
Обрабатывают тару раствором перманганата калия или ошпаривают кипятком для дезинфекции, а если она использовалась раньше, предварительно тщательно очищают.
Как размножить?
Существуют два метода размножения базилика:
- посев семенами на рассаду;
- укоренение черенками.
При посадке первым способом можно выбирать из большого количества сортов, а при втором методе выбор сортов ограничен, зато урожай будет получен быстрее.
Инструкция по обработке посевного материала:
- погрузить семена в подогретую до 70 °С воду;
- выдержать в течение 15 мин;
- поместить на влажную ткань или марлю, сложенную в несколько слоёв;
- проклюнувшиеся на 2-й день семена продезинфицировать в течение 20 мин в слабом растворе перманганата калия.
Как посадить семена?
- Обработанные ёмкости с уложенным на дно дренажом на две трети заполняют почвосмесью.
- Поверхность выравнивают и уплотняют.
- Увлажняют грунт с помощью пульверизатора.
- Семена равномерно, на расстоянии 0,5–1 см друг от друга, размещают на поверхности, слегка вдавливая в грунт.
- Увлажняют водой из пульверизатора.
- Сверху ёмкости накрывают плёнкой, чтобы создать парниковый эффект.
- Помещают в затемнённое тёплое место с температурой воздуха +25 °С.
- Оставляют до появления всходов.
- По истечении недели, когда появятся дружные всходы, контейнер с растениями помещают в хорошо освещённое место с температурой около +20 °С.
- Плёнку снимают сразу или постепенно: сначала на 30 мин в день, затем на час, а потом убирают совсем.
- При загущенности всходов их прореживают, убирая в первую очередь самые слабые.
- Между кустиками должно быть расстояние около 10 см.
- При достижении 10 см в высоту всходы укрепляют, подсыпая под них почвосмесь.
Как вырастить из черенка?
- Для выращивания этим методом срезают со взрослого, но не одревесневшего растения черенок длиной 5 см или же приобретают упаковку в торговой сети.
- Нижние листочки удаляют.
- Опускают черенок в ёмкость с водой.
- Помещают в светлое место.
- Воду меняют ежедневно.
- Через 10 дней, когда корешки вырастут на 3–4 см, черенок пересаживают в ёмкость с почвосмесью.
Рассадный метод
Семена базилика сеют густо во временную неглубокую тару. Когда появятся 3–4 настоящих листика, пересаживают растения в ёмкости для постоянного выращивания.
Пересаживание укоренившегося куста
Растущий в открытом грунте базилик можно сохранить от замерзания при наступлении холодов. Для этого:
- растение выкапывают;
- перемещают в ёмкость и далее выращивают в домашних условиях.
Пересаженное растение может переболеть, но затем снова будет расти и давать свежую пряную зелень.
Как ухаживать за культурой дома?
Базилик неприхотлив, однако вырастить сильное и красивое растение получится лишь при правильном уходе за ним.
Влажность и температура
Базилик хорошо растёт и развивается в условиях повышенной влажности и температуры от +20 до +25 °С. В сухом воздухе листья растения засыхают и сворачиваются, поэтому его нужно постоянно увлажнять с помощью пульверизатора.
Поскольку растение любит свет, его лучше разместить на подоконниках южной, юго-восточной или юго-западной стороны. Минимальный световой день, необходимый базилику, составляет 12 ч, а оптимальный — 14–16 ч. Поэтому в зимний период, а также в конце осени и в начале весны растение нуждается в досвечивании, которое обеспечивают при помощи фитоламп или полноспектральных светодиодных ламп.
Как правильно поливать?
- Поливают растение по мере необходимости, наблюдая за тем, чтобы грунт не пересыхал и не был переувлажнён.
- Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры.
- При низкой влажности воздуха дополнительно опрыскивают листву водой.
- В жару можно взять ёмкость, насыпать в неё керамзит, налить воду и поместить туда горшок с растением. Это позволит повысить влажность воздуха в помещении из-за увеличения испарения.
- Если почва вокруг растения после полива покрылась корочкой, нужно её взрыхлить.
Чем и как подкармливать?
Пересаженную в постоянную ёмкость рассаду базилика необходимо регулярно подкармливать, используя при этом удобрения с гумусом, такие как:
- «Агрикола»;
- «Энерген»;
- «Бочка».
Важно! Самым подходящим для подкормки является время после обрезки. При этом жидкие удобрения применяют сразу после полива, а сухие рассыпают по поверхности грунта перед тем, как поливать.
Как сформировать куст?
- Через 1–1,5 месяца после посева при появлении 4–6 настоящих листочков прищипывают верхушку, чтобы растение хорошо кустилось и давало боковые побеги, а не только росло в высоту.
- Новые побеги также прищипывают по мере их роста и таким образом формируют аккуратный кустик.
- Появляющиеся цветоносы своевременно срезают, иначе растение зацветёт, после чего его листва перестанет быть сочной и душистой.
Борьба с вредителями и болезнями
устойчивый к болезням и вредителям базилик всё же может подвергнуться поражению и причиной этого может стать:
- чрезмерный полив;
- низкая температура;
- слишком высокая влажность.
Поразить растение могут грибковые заболевания:
- фузариоз, который ведёт к увяданию и гибели;
- серая гниль, для которой характерно, начиная с нижних листьев, появление сухих бурых пятен, а затем серого пушка;
- чёрная ножка, поражающая основание стебля.
Чтобы сохранить растение от болезней, необходимо:
- обрабатывать семена перед посадкой раствором перманганата калия;
- избегать слишком частых поливов;
- не допускать образования корки на почве.
Больные кустики необходимо уничтожить вместе с прикорневым комочком земли.
К вредителям, которые могут поразить базилик, относятся тля, улитки и слизни. Однако в домашних условиях растение защищено от их появления.
Как собрать и сохранить урожай?
Время сбора урожая базилика, растущего в комнатных условиях, наступает при достижении растением высоты 15 см. При посадке семенами это происходит через 1,5–2 месяца, а при размножении черенками — через 3–4 недели.
Если вы хотите больше интересных материалов, то ждём вас по ссылке