✓ Каша из киноа, льняного семени с ржаными отрубями, и курагой.
✓ Творог с корицей и черникой.
✓ Ржаной хлеб - 1 кусочек.
✓ Сыр Маасдам.
✓ Чашка цикория с молоком.
Промытое киноа заливаем разбавленным молоком в соотношении 1 объём (например, мерная чашка) киноа на 2 объёма молока. Добавляем столовую ложку льняного семени. Подсаливаем по вкусу (но учитывайте, что киноа часто чуть солоноватое на вкус). Доводим до кипения, и варим на медленном огне 15 минут. В готовую кашу добавляем столовую ложку (или две) отрубей, и нарезанную курагу (две-три абрикосины).
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Владимир Оловянников
