Всем доброго дня!
Я пытаюсь поддерживать правильное питание и поэтому периодически читаю советы и рецепты людей более опытных. Вчера мне на дзене попался рецепт заливных ягод и я решила попробовать сделать примерно также. Конечно, чтобы поесть это блюдо на завтрак придется приготовить его с вечера.
Рецепт совершенно прост.
Желатин заранее замочила в теплой воде. Подготовила замороженные ягоды клубники. Вариатнов рецепта очень много, можно и ягоды взять любые, по вкусу, и залить кефиром, питьевым йогуртом, снежком. Я выбрала для основы ряженку 2.5%.
В заранее подготовленную посуду я поместила ягоды и кусочки печенья.
Желатин подогреваем, но не забываем, что кипятить его нельзя, иначе все желирующие свойства уйдут. Когда желатин полностью растворился, добавляем ряженку. Заливаем этой смесью ягоды.
Остадось только остудить, убрать на ночь в холодильник. Утром наслаждаемся полезным и вкусным завтраком.
Счетчик калорий показал такой результат.
Могу сказать, что печенье сегодня было совсем лишнее. Оно только добавило жиров и калорий. А вкус и без печенья был замечательный. Делитесь, если у вас есть какие-то интересные рецепты. Буду готовить.
Всем приятного вечера! Спасибо, что дочитали до конца.
