Найти тему

Тренд в диетологии: «бум» на корейскую диету

Почему любимая поп-звездами «кореянка» пользуется успехом по всему земному шару?

«K-рор» метод разработан на основе традиционных корейских яств с малейшим содержанием глюкозы и липидов.

Что из себя представляет корейская диета?
Что из себя представляет корейская диета?

Всем, кто не слышал об этой диете, - уделите ей немного внимания. Как уже понятно из названия, она была создана в Южной Корее и мгновенно привлекла взоры всего мира как эффективный и долгосрочный курс по оптимизации массы тела. Прежде чем описывать, в чём суть корейской диеты, следует заметить, что в ее базе лежат некоторые знакомые блюда именно национальной кухни. А название утвердилось благодаря звёздам поп-музыки, которые её популяризировали.

Азы данного питания по большей мере состоят из фруктов, сои, тушеных овощей, злаков, морепродуктов и квашеных изысков, таких как кимчи, еда на основе капусты, которая считается центральным компонентом этого направления. «K-пoп» также отличается мизерной обработкой, а ещё – низким содержанием углеводов и жиров. Характеристика, которая выделяет этот диетический план от более западных мотивов, – это величина блюд. Нечасто можно увидеть гигантские размеры порций в этой стране. Этот лайфстайл сослужил им хорошую службу. В Южной Корее уровень ожирения ниже, чем в США, Германии и даже России.

Азы «K-пoп»

Немало суперзвезд придерживаются системы, которая базируется на таком подходе: составляющие кухни Кореи, акцентированы на необработанных продуктах и увеличении физической нагрузки. Разбивка состава трапез в следующем:

  • Низкое присутствие жиров – национальная кухня избегает жареной и маслянистой еды. Это означает, что готовка овощных рецептов и даже мясного будет необходима на пару.
  • Провиант с минимальной обработкой – забудьте о диетических замороженных полуфабрикатах, этот стиль предусматривает приготовление и поедание основных трапез и закусок дома, а не употребление фаст-фуда или общепита.
  • Без сахара – традиционное корейское меню не предполагает подслащенные напитки, конфеты или сладости. Следовательно, исключение лакомств и является ключевым моментом этого стиля питания. Для многих это может быть не такой уж и простой задачей.
  • Большое разнообразие зелени и ягод – набор играет цветовым спектром, что может помочь в получении полного объёма полезных микро- и макровеществ.
  • Ферментированная продукция повседневного использования помогает улучшить состояние внутренних органов, и может включать кимчи, темпе, мисо и маринованные корнеплоды, такие как морковь.
  • Больше курицы и рыбы, меньше обычного мяса – хотя в данной схеме есть немного красного мясца, акцент делается на птице и морепродуктах, поскольку животные белки более полезны в улучшении самочувствия.
  • Пища, богатая соей – общеизвестные источники сои, такие как сыр тофу, «соевое мяско», могут быть включены в еду.
  • Движение – ежедневная спортивная активность так же актуальна, как и диета.

Достоинства этого рациона

Минимум жареного и быстрых углеводов в соответствии с рекомендациями режима помогут минимизировать риск инсулинорезистентности, хронических заболеваний и ранней смерти. И наоборот, следование модели, в которой подчеркиваются цельные вещества из пищи, растения и ферментированные включения, может иметь преимущества как для избавления от тучности, так и для улучшения общего состояния организма.

Исследования показывают, что попытки управления весом, базирующиеся на этих принципах, могут помочь ускорить метаболизм и оздоровить кишечник, а также продлить жизненный цикл.

На что обратить внимание при соблюдении корейской диеты?

Экстремальные подходы к стройности опасны для всех, но могут быть особенно вредны для самых маленьких фанатов, следующих за своими кумирами. Важно помнить, что любая программа стабилизации МТ должна содержать достаточный калораж и много питательных элементов. Поэтому голодание или однообразные детоксы на соках, кефире или бульонах могут сыграть злую шутку.

Акцент должен закрепиться на качестве, а не на объёме. Насыщенный полезностями день на «К-pop» диете может выглядеть так:

  • Завтрак – овощи на пару с тофу или темпе.
  • Обед – суп из капусты, морепродуктов, курочки или нежирного мяса.
  • Ужин – зелень, рис и рыба на пару с кимчи.

Перекусы тут не поощряются. Но поскольку для многих — это слишком ограничительно, разрешены закуски в малом количестве: рисовые крекеры, фрукты, десерты из морских водорослей и зеленый чай.

Похудение – сложный процесс, который зависит от многих факторов, помимо того, что люди едят. «K-пoп» диета – это подход, основанный на здоровых продуктах, которые способствуют снижению веса. Это также безопасное меню, если все сделано правильно, и его можно придерживаться долгое время.

Эта диета – неплохой вариант для людей, которые перепробовали множество других ограничений. Своеобразный новый «левел», ПП, как привычный образ жизни.

С подпиской рекламы не будет

Подключите Дзен Про за 159 ₽ в месяц