Здравствуйте уважаемые друзья и гости моего канала.
Сегодня я хочу поделиться очень вкусным приготовлением салата из огурцов на зиму, с которым поделилась моя любимая теща.
Сейчас самое время закрытое и многие сажают достаточное количество огурцов, которое потом просто некуда девать.
Сейчас я вам расскажу свой рецепт приготовления.
Для приготовления мне понадобилось:
Огурцы 5 кг.
Лук 3 кг.
Чеснок 2 головки.
Соль 2 столовые ложки.
Сахар 5 столовых ложек.
Столовый уксус 3 столовые ложки. Я беру всегда столовый 9%.
Огурцы хорошо промываем и нарезаем тонкими кружочками. Складываем их в глубокую кастрюлю.
Разрезаем лук полукольцами, чеснок трём на мелкой тёрке и все смешиваем. Добавляем соль, сахар и уксус. Все заливаем тремя литрами воды и ставим гнёт на сутки.
Далее кастрюлю ставим на огонь и доводим до кипения, пока огурцы не поменяют свой цвет в желтый. Выкладываем в стерилизованные банки и закатываем.
В зимнее время это очень вкусный и хрустящий салат.
А еще я нашёл вкусный рецепт универсальной приправы, которую даже не нужно варить. Делается очень легко и быстро, а главное, получается вкусно;) Можете посмотреть этот рецепт на видео ниже
Этот рецепт я нашёл на одном канале, там очень много подобных рецептов с засолкой, а так же я там нашёл рецепты быстрых и вкусных завтраков. Делюсь с Вами ссылкой - переходите 👉 "Вкусные рецепты - пальчики оближешь" (нажимайте на синюю надпись)
Приятного вам аппетита! Желаю Вам удачи! 😉