Сегодня я расскажу вам как в домашних условиях приготовить вкусный, а главное полезный, в осенний период, сироп из шиповника, богатый витаминами. Сироп шиповника отлично борется с простудой и гриппом, способствует пищеварению, укрепляет сосудистые стенки, отлично очищает почки.
Кроме того, его приготовление довольно простое, и с помощью кухонного комбайна вы можете справиться с ним "одной левой".
Ингредиенты:
1) 1 кг. ягод шиповника
2) 1 литр воды
3) 0,5 кг. сахара
4) 1 большой лимон (выжать сок)
Способ приготовления:
Вымойте шиповник и измельчите / раздавите, можно использовать, например, кухонный нож.
Залить 1 л воды и, периодически помешивая, кипятить 15 мин. Затем оставьте приготовленную смесь примерно на 2 часа настаиваться.
Затем перемотайте назад – если грязь остается в жидкости, возьмите холст и перемотайте снова. Добавьте сахар и лимонный сок и варите еще 10 минут, пока сахар не растворится.
Дать остыть и разлить по бутылкам.
Используйте сироп, чтобы сделать отличный осенне-зимний сок и или добавить в холодный чай в качестве "лекарства".
Желаю Вам приятного аппетита!!!
P.S. Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты.
