Обычные прыщи - относительно распространенное и в то же время вызывающее беспокойство хроническое кожное заболевание, берущее свое начало в структурах волосяного фолликула и сальной железы. Чаще всего он поражает подростков, но также может быть проблемой для взрослых. Образованию прыщей способствует, в том числе, употребление определенных блюд. Поэтому важным элементом профилактики прыщей является соблюдение правильной диеты.
Как диета влияет на прыщи?
Угри - одно из самых распространенных хронических кожных заболеваний. Эта проблема в основном затрагивает молодых людей, но прыщи все чаще встречаются и у взрослых. Существует множество разновидностей прыщей, но единой общепринятой классификации не создано. Диетические рекомендации, о которых вы, возможно, слышите, в основном относятся к общей форме прыщей, будь то подростковые, гормональные, папулезные или розацеа. Также не имеет значения, где возникли прыщи - на лице, спине или других частях тела.
Помогает ли диета от прыщей на лице? Известно, что диета может влиять на гормональный фон, воспаление, активность бактерий, связанных с угревой сыпью, а также выделяемое кожное сало, но не ясно, что должна включать диета против угрей.
Раньше описывалось негативное влияние жира, сахара, шоколада и острых специй на обострение симптомов акне. Однако исследования, проведенные в последние годы, указывают, в первую очередь, на негативное влияние диеты с высоким гликемическим индексом на это заболевание. Обнаружена связь длительной постпрандиальной гиперинсулинемии с рядом гормональных изменений, которые стимулируют секрецию кожного сала и дополнительно усиливают ороговение сальных желез. По этой причине удаление содержимого сальных желез затруднено.
Также были сообщения о негативном влиянии на угри в молоке и молочных продуктах, а также о сывороточных белках, обнаруженных, среди прочего, в спортивном питании. В случае с этой группой продуктов это связано с повышением уровня гормона IGF-1 в плазме. В нескольких исследованиях сообщалось о появлении прыщей у бодибилдеров, принимающих протеиновые добавки, а также о появлении прыщей у подростков после употребления протеиновых добавок и облегчении симптомов после отказа от добавок.
Другие результаты показали появление прыщей в группе людей в возрасте 18–30 лет, которые регулярно занимаются спортом и дополняют свой рацион белковыми добавками. Однако стоит отметить, что некоторые исследования показали, что только обезжиренное молоко отрицательно влияет на угри. Иначе обстоит дело с жирными продуктами. Из-за этих результатов в безмолочной диете от прыщей может не быть необходимости.
Избыток омега-6 жирных кислот также может отрицательно сказаться на развитии прыщей. Это приводит к увеличению выработки провоспалительных медиаторов и связано с увеличением количества акне. Не следует полностью отказываться от их потребления и соблюдать правильную пропорцию в потреблении жирных кислот омега-6 и омега-3.
В течение многих лет циркулирует информация о связи между употреблением острых специй и высыпаниями от прыщей. Однако многие исследования не показали статистической значимости, но другие подтвердили эту взаимосвязь. Поэтому следует следить за телом и устранять прыщи, когда они появляются после употребления острых специй.
Взаимосвязь - шоколад и прыщи тоже описана много раз. Однако дело не в самом шоколаде, а в сладостях в целом - из-за их высокого гликемического индекса. Не наблюдалось никакого влияния одного какао на угри.
Научные отчеты указывают на защитный эффект ингредиентов с антиоксидантными свойствами. Наиболее часто упоминаемый эффект - улучшение кожи за счет таких пищевых ингредиентов, как каротиноиды, витамин Е и цинк. У людей с акне наблюдается более низкая концентрация этих компонентов по сравнению с людьми без таких изменений. Каротиноиды обладают антиоксидантным действием, защищая организм от свободных радикалов и, таким образом, от развития многих хронических заболеваний.
Витамин Е, в свою очередь, обладает противовоспалительным действием, замедляет старение кожи и ускоряет заживление ран. Цинк влияет на секреторные функции кожи, ее регенерацию и метаболизм коллагена. Обладает также бактериостатическим действием. Вы также можете найти информацию об увеличении количества жалоб на угри из-за дефицита витамина D и улучшении состояния кожи после приема добавок этого витамина. Этот витамин влияет на сальные железы и снимает воспаление.
Итак, какой должна быть диета от прыщей? В Интернете и в ярких журналах можно прочитать, что лучшая диета против угрей - это безглютеновая, низкоуглеводная, нежирная, фруктовая и овощная диета или очищающая диета. К сожалению, не существует одной специальной и эффективной диеты от прыщей, которая поможет излечить кожные поражения у всех.
Особое внимание следует уделять появляющимся научным отчетам, предполагающим связь между диетой и развитием прыщей, и, безусловно, следует рассмотреть вопрос об исключении или увеличении потребления предложенной группы продуктов. Однако вы должны подойти к этому со здравым смыслом и понаблюдать за реакцией своего организма, чтобы индивидуально увидеть, что вредно, а что помогает. Правильная диета непременно будет полезна и вместе с правильно подобранной фармакотерапией поддержит состояние кожи и лечение акне.
Диета от прыщей на лице: что кушать?
Диету от прыщей следует начинать с ознакомления с основными принципами здорового питания. Стоит позаботиться о регулярности, отказе от перекусов, полноценном питании и свежих, натуральных, необработанных продуктах. Дополнительно следует помнить о правильном увлажнении организма.
В основе рациона должны лежать продукты с низким гликемическим индексом, содержащие большое количество овощей и фруктов, цельнозерновые. Белок должен поступать в основном из рыбы, яиц, нежирного мяса и бобовых. Источником жира должны быть в основном растительные масла, орехи, льняное семя, а также рыба.
Согласно научным данным, диета для людей с прыщами также должна быть богата каротиноидами, витамином Е и цинком. Каротиноиды можно получить, потребляя такие продукты, как морковь, тыква, перец, брокколи, капуста, щавель, шпинат, петрушка, помидоры и томатные консервы, а также персики, абрикосы и дыни. Витамин Е в основном содержится в растительных маслах, орехах и цельнозерновых продуктах. Цинк содержится в мясе, яйцах, рыбе, семенах подсолнечника и тыквы, а также в пшеничных отрубях, проростках, чесноке и луке.
Чего следует избегать при акне?
При прыщах следует избегать продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как сахар-рафинад, сладости (в том числе шоколад), кондитерские изделия, сладкие напитки, продукты из очищенных злаков.
Следуя информации, полученной в результате научных исследований, вы также можете убрать из рациона:
- обезжиренное молоко и молочные продукты,
- протеиновые добавки,
- соленые и соленые закуски,
- острые специи.
Диета от прыщей на лице: меню
Вот примерное меню, которое может помочь улучшить состояние кожи, пораженной прыщами:
- завтрак: бутерброды из грэма с листьями салата, помидорами, ростками, авокадо и лососем;
- 2-й завтрак: коктейль из яблок, груш и капусты;
- обед: тушеная индейка с нутом, кабачками, перцем и шпинатом;
- полдник: овощной салат с оливковым маслом и тыквенными семечками;
- ужин: зеленый омлет с брокколи и зеленью.