Из свежих овощей, которые выросли на даче я стараюсь как можно больше приготовить салатов на зиму, что бы радовать своих близких вкусными и полезными заготовками.
Одной из любимых заготовок является этот салат, который очень быстро съедается и долго не залёживается.
Обязательно попробуйте приготовить такой салат для себя и своих близких, уверена вы не пожалеете!
Делитесь своими отзывами готовили ли вы такой рецепт и что у вас получилось, мне будет очень интересно и приятно держать с вами обратную связь.
Сохраняйте рецепт, что бы не потерять, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, впереди ещё много очень простых и вкусных рецептов.
А так же переходите на мой канал, там вы найдёте много интересных рецептов для себя.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Первым делом все овощи хорошо моем и очищаем от кожуры и семечек.
Далее все овощи нарезаем полукружочками и выкладываем их в глубокую кастрюлю.
В кастрюлю добавляем соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешиваем.
Тушим овощи на медленном огне около 40 минут.
За 5 минут до готовности добавляем уксус, всё хорошо перемешиваем и перекладываем салат в заранее подготовленные и стерелизованные банки.
Банки закрываем крышками, переворачиваем и оставляем остывать до комнатной температуры. Салат "Вкусный Август" готов.
Приятного аппетита.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
-Баклажаны 10 штук;
-Помидоры 10 штук;
-Перец сладкий 10 штук;
-Морковь 10 штук;
-Лук репчатый 10 штук;
-Соль 2 столовые ложки;
-Сахар 2 столовые ложки;
-Растительное масло 2 стакана;
-Уксус 9% 100 миллилитров.
Читайте так же: