Моё почтение любителям пенного. В предыдущей статье речь шла о пиве "Черновар тёмное", разумеется обойти вниманием светлого собрата, по той же "щедрой" акции было бы, как минимум, неправильно! Тем более, что тёмное было весьма неплохим.
Černovar – представляет собой настоящее чешское пиво, которое идет на экспорт в более чем 20 стран. Учитывая популярность и известность данной марки, многие именно по нему и оценивают чешское пиво в целом. (хотя встречал и кучу народу, которые оценивают чешское пиво исключительно по "чешскому", сваренному где-нибудь на Алтае, кое можно добыть в любой наливайке с "живым пивом", вот только сие сравнение, ей богу, как сидалище с пальцем сравнить опять же) Динамика объёмов производства весьма впечатляет. Начиная с 2014 года объёмы растут ежегодно на 30% в год! Хотя удивляться нечему, ежли хорошее пиво востребовано!
Визитной карточной пива "Чернвоар" является технология открытого брожения. В наше время повсеместно распространен метод брожения в цилиндроконических танках, однако, чехи при реконструкции завода в Раковниках оставили старые танки для открытого брожения в силу традиций. И презрительно называют стандартизированное современное пиво европивом!
Уникальность данной традиционной чешской технологии, что процесс брожение проходит в открытых чанах и далее дображивание в горизонтальных танках в подвале пивоварни. Добавить к этому воду из собственных глубинных скважин, чешский солод и жатецкий хмель, современное оборудование, сочетающее чешские пивоваренные традиции и передовые технологии и на выходе мы получаем прекрасный качественный продукт!
Черновар - пиво фильтрованное пастеризованное светлое классическое. Сварено в Чехии.
Объём: 0,5 л.
Состав: Вода, ячменный солод, хмель. Экстрактивность начального сусла - 11,6%. Алкоголь 4,9%
Изготовитель: Традични Пивовар в Раковнику, А.С., 269 01, Г. Раковник Гавличкова, 69, Чешская республика.
Прозрачное пиво, янтарного цвета. Интересный фруктовый, ванильно-карамельный аромат. Пена очень быстро упала. Весьма интересный фруктовый вкус, переходящий в сильную горечь. Просто хорошее пиво.
Оценка 4.
Всем спасибо за внимание. Пишите обзоры какого пива хотите увидеть в дальнейшем. Обязательно ставьте лайки или дизлайки! Неистово приветствуются репосты в соц сетях. Любая ваша активность помогает развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика:
