Приготовим вкусные, сладкие помидоры.
Ингредиенты:
Помидоры 1.5-1.8 кг
Для маринада:
Вода - 1,5 л
Соль - 1 ст. л. (с горкой)
Сахар - 200 г
Лист лавровый - 3 шт.
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Перец душистый горошком - 5 шт.
Гвоздика - 3 бутона
Зонтики укропа - 3 шт.
Уксус 9% столовый - 100 мл
Для приготовления помидоры промываем и обсушиваем.
В стерилизованные банки укладываем чеснок, укроп, лавровый лист,чёрный и душистый горошек, гвоздику. Помидоры нарезаем дольками.
Помидоры раскладываем по банкам и забиваем крутым кипятком. Накрываем стерилизованными крышками и оставляем на 15 минут.
После сливаем воду в кастрюлю. Добавляем, соль, сахар и доводим до кипения. Варим несколько минут и в конце добавить уксус. Наш маринад готов.
Разливаем маринад по банкам, закатываем. Переворачиваем.
Наши помидорчики готовы. Приятного аппетита 🥰
