Порой вопрос «чем накормить голодного мужа?» можем застать врасплох. Бывает, что забегаешься по делам, а муж приходит с работы злой и голодный. Или, не обязательно муж – можно и самой резко проголодаться, а сил и времени готовить нет.
На помощь приходят такие простые блюда, как курица с картошкой. Немного видоизменили рецепт, добавив красный перец в виде специи. В принципе, можно добавить любую любимую специю. Красный неострый перец отлично сочетается как с картофелем, так и с курицей. Кроме того, любому блюду он придает красивый красноватый цвет.
Время приготовления составляет 20 минут – за это время успевает прожариться картофель, а курица будет готова и того быстрее – за 10 минут. Такое блюдо будет отлично для будничного обеда или ужина. Соль и лук добавляем по вкусу. Лук хорошо сочетается с картофелем, но не все любят луковый привкус, поэтому его можно добавить меньше, или совсем исключить.
За такую аппетитную и быструю курочку с картошкой, голодные желудки точно скажут вам «Спасибо».
Описанный рецепт рассчитан на две порции.
Пошаговый рецепт
Перемешиваем. Периодически проверяем, перемешиваем картофель, чтобы он не пригорел. Можно накрыть крышкой, но постоянно мониторить. Огонь – средний, но ближе к большому.
Приятного аппетита!